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Iniciativas sostenibles y solidarias en Suiza

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Por Escarlata Sánchez
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Iniciativas sostenibles y solidarias en Suiza
Derechos de autor  Eurovision

Es la época de la cosecha de manzanas en Suiza. Pero muchas se quedan sin recoger pues algunos propietarios no tienen tiempo o ganas de recoger la fruta.

Brazos voluntarios para iniciativas solidarias

Amélie heredó un huerto de la familia de su marido y recurre a voluntarios de la asociación SOS Fruit para evitar el desperdicio de alimentos.

La asociación, que pone en contacto a voluntarios y propietarios de huertos, cosecha unas tres toneladas de manzanas por temporada. Con ellas hacen zumo o compota que se reparte y se vende a través de iniciativas sostenibles y solidarias.

Mantener huertos sostenibles

"Los dueños de estos manzanos encuentran así un beneficio económico sin que les suponga esfuerzo alguno. Eso les anima a mantener los huertos e incluso a plantar más árboles, que es nuestro principal objetivo", cuenta Cyril Maillefer, gerente de esta prensa local.

Tras el trabajo, los voluntarios se reparten varias cajas. Frutas que sin su esfuerzo se habrían desperdiciado. Una iniciativa con la que todos salen ganando.