A principios de año ha entrado en vigor el Real Decreto que obliga a los establecimientos a aceptar los envases o bolsas de los clientes para servir los alimentos. Aunque podrían rechazarlos por motivos de higiene.
PUBLICIDADDesde principios de año, en España puedes ir al supermercado con tu propio recipiente o botella y llevarte muchos de los alimentos que compres en ellos. Todos los establecimientos del ramo tienen la obligación de aceptarlos. Algunos ya lo hacían. Javier Benzo es director de Granel Madrid.
Productos a granel
"Lo servimos en lo que ellos traigan y les venga bien. Nosotros no tenemos ningún problema. Vemos en la máquina el peso del envase que traen y se llevan la cantidad que quieren en él".
"Procuro siempre llevar bolsa compre lo que compre. Ahora voy a comprar fruta y llevo mi bolsa", cuenta una clienta.
Cuidado con la higiene
Ahora los clientes también deberán controlar la seguridad de los alimentos. La Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados recuerda que los envases deben estar limpios y que no todos los productos son propicios para este cambio.
"Pueden rechazarlo si el envase no es el adecuado por sus características o su material. Cada empresa tendrá que decidir cuáles son los requisitos"., explica María Martínez Herrera, responsable de Seguridad Alimentaria y Medio ambiente de ASEDAS.
Uno de los principales objetivos de la normativa es reducir la cantidad de plástico de un solo uso.
"Creo que está muy bien", asegura un cliente.
"Así no usamos tanto plástico", confirma otro.
Seis meses para adaptarse
El Real Decreto da seis meses a los comercios para adaptarse a la nueva legislacion. También afecta a restaurantes y bares y a promotores de eventos culturales, como festivales, o deportivos, que deberán servir las bebidas en vasos reutilizables y solo cobrar una pequeña fianza para su devolución.
Los establecimientos de más de 400 metros cuadrados deberán reservar el 20 % del local para productos a granel.
La Organización de Consumidores y Usuarios pide que su aplicación se extienda a otro tipo de artículos, como los de droguería.