Tim Gallagher
Gastronomia
Una chef revoluciona la cocina usando especies invasoras
En la Isla de Man, reserva de la biosfera de la UNESCO, la chef Pippa Lovell utiliza un enfoque culinario único: su restaurante se abastece de la mitad de sus ingredientes mediante la recolección de especies invasoras. Esta práctica contribuye activamente a la biodiversidad local.
Gastronomia
¿Cuáles son los platos típicos europeos en Navidad?
De la cabeza de oveja a casas hechas de jengibre, ¿cuáles son los orígenes de las tradiciones culinarias navideñas europeas? En España triunfan los ibéricos y el marisco mientras que en Italia degustan hasta 10 platos de pescado y en Suecia salchichas de reno.
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Soul Of The South
La localidad fue testigo de graves episodios de violencia racial
En colaboración con GoUSA TV
Acompañe al escritor y fotógrafo Johny Pitts, en su recorrido por la ruta de los derechos civiles en el sur de Estados Unidos, para descubrir su legado. Un programa realizado en colaboración con Brand USA y Alabama.
Soul Of The South
¿Por qué Alabama es la cuna del Movimiento por los derechos civiles?
En colaboración con GoUSA TV
Alabama es el hogar de Rosa Parks y sus ciudades Montgomery, Selma y Birmingham fueron testigos de algunos de los acontecimientos más importantes, no sólo del Movimiento por los Derechos Civiles, sino del mundo. He aquí por qué debería visitarlas.
Soul Of The South
Nashville es mucho más que el ‘Salón de la Fama de la Música Country’
En colaboración con GoUSA TV
Sigan al escritor y fotógrafo del Reino Unido, Johny Pitts, en su viaje por la ‘Ruta de los Derechos Civiles’, en Nashville. ¿Gastronomía? ¿Música? ¿Activismo en favor de los derechos civiles? Nashville cuenta con todo eso y muchas cosas más.
Soul Of The South
La ciudad aglutina todo lo que representan los derechos civiles
En colaboración con GoUSA TV
Hemos oído hablar de Elvis Presley, pero ¿conocemos otros nombres y acontecimientos famosos relacionados con la ciudad de Memphis? Acompañamos a Johny Pitts en su viaje por el sur de Estados Unidos para conocer el movimiento de los derechos civiles.
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