Noticias de salud

Médicos alertan del riesgo de cáncer por cadmio en el pan

El cadmio es un metal pesado cancerígeno que se acumula en el suelo y los cultivos por su uso agrícola, lo que convierte a la alimentación en la principal fuente de exposición humana.

27 de junio de 2025

Ecotech

Unos inventores logran que la fruta dure fresca más tiempo

En colaboración con European Patent Office

A partir de su experiencia en el campo, los emprendedores ugandeses Sandra Namboozo y Samuel Muyita han desarrollado un sobre natural que prolonga la frescura de la fruta.

16 de junio de 2025

Nutrición

Etiquetas inteligentes para reducir residuos y mejorar la seguridad

En colaboración con European Patent Office

Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez y Luis Chimeno han creado etiquetas biodegradables inteligentes que muestran la frescura de los alimentos en tiempo real, lo que ayuda a reducir el desperdicio y prevenir la intoxicación alimentaria.

12 de junio de 2025

Atención sanitaria

Decenas de niños enfermos por brote de salmonela en Alemania y Austria

Al menos 24 de los niños infectados han sido hospitalizados en Alemania como consecuencia del brote, según las autoridades sanitarias europeas.

9 de junio de 2025

Noticias de salud

Los casos de gripe aviar se propagan cada vez más rápido

Según un nuevo informe, la gripe aviar ya no es sólo un problema de sanidad animal, sino que cada vez se dan más casos en mamíferos y tiene graves repercusiones en los ecosistemas, el comercio y la seguridad alimentaria.

29 de mayo de 2025

Nutrición

La comida ultraprocesada podría provocar una muerte prematura

Los expertos afirman que se necesitan más investigaciones para determinar si los alimentos ultraprocesados aumentan directamente el riesgo de muerte prematura, o si son simplemente un "elemento secundario" al que hay que achacar otros factores.

3 de mayo de 2025

Atención sanitaria

Los controvertidos planes de Robert Kennedy Jr., bajo la lupa europea

Las autoridades sanitarias europeas coinciden con el secretario de Sanidad de Donald Trump en algunas cuestiones generales, pero no en todos los detalles.

16 de abril de 2025

Noticias de salud

EE.UU. retira una mantequilla por contaminación con bacterias fecales

Se retiraron unos 770 kg de mantequilla en siete estados de EE.UU. por posible contaminación con bacterias coliformes.

12 de abril de 2025

Noticias De Europa

La UE rebate la afirmación de Trump sobre la seguridad alimentaria

Las normas alimentarias de la UE figuran entre las más estrictas del mundo gracias a las rigurosas inspecciones y a su aplicación, afirma el director de la Agencia de Seguridad Alimentaria de la UE, Bernhard Url, desmintiendo las recientes afirmaciones de Donald Trump.

11 de abril de 2025

Nutrición

Los expertos desaconsejan dar suplementos alimenticios a los niños

Una asociación alemana de consumidores detectó problemas en 17 de los 18 suplementos comunes que analizó y desaconseja dar cualquier suplemento alimenticio como vitaminas a niños.

1 de abril de 2025

Negocios

Escasez de huevos en EE.UU.: ¿Está Europa dispuesta a ayudar?

El Gobierno estadounidense busca importar productos avícolas desde países europeos, entre otras regiones, para paliar la grave escasez interna.

28 de marzo de 2025

Noticias De Europa

Alerta sanitaria en España por salmonela: retirada masiva de torreznos

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado una alerta sanitaria relacionada con la presencia de salmonela en diversos productos de torreznos, aumentando el número de marcas y lotes afectados a nivel nacional.

28 de marzo de 2025

Negocios

Bayer, condenada a pagar 1.900 millones por un herbicida

La farmacéutica Bayer se hizo con Roundup cuando adquirió Monsanto en 2018. Desde entonces se ha visto afectada por miles de demandas judiciales que alegan que su producto contiene un agente cancerígeno.

24 de marzo de 2025

Noticias De Europa

La UE quiere romper su dependencia de los fertilizantes rusos

La propuesta de la Comisión Europea de imponer derechos de aduana adicionales a las importaciones rusas de fertilizantes preocupa al sector agrícola de la UE, ya que Rusia representa el 25% de las importaciones.

18 de marzo de 2025

Noticias de salud

La propagación de la gripe aviar a personas preocupa en la ONU

La gripe aviar lleva años propagándose entre las aves silvestres, pero su propagación a mamíferos y personas preocupa a los expertos.

18 de marzo de 2025

Noticias de salud

El ECDC alerta de "un gran brote de salmonela" que afecta a toda la UE

Las agencias de la UE advirtieron a las personas con sistemas inmunitarios más débiles que no comieran alfalfa cruda hasta que el brote estuviera controlado.

7 de marzo de 2025

Noticias De Europa

Trump reivindica la superioridad de EE.UU. en seguridad alimentaria

Ningún producto agrícola de fuera de Estados Unidos podrá competir con los bienes producidos localmente, según Donald Trump, que anticipa un nuevo régimen arancelario para las importaciones de alimentos a partir del próximo mes de abril.

6 de marzo de 2025

EuroVerify

¿Una bebida energética con cianuro?

Los usuarios de las redes sociales han vuelto a compartir un clip engañoso de un influencer que afirma que la bebida energética Celsius contiene niveles peligrosos de cianuro.

11 de noviembre de 2024

Gastronomia

Mayonesa + Nutella: ¿Cuáles son tus mezclas más raras de alimentos?

Dua Lipa se ha hecho viral con un brebaje que ha dividido internet. Pero todo el mundo tiene sus propias combinaciones de comida raras que no deberían funcionar (pero lo hacen). Aquí tienes algunos consejos para salir de tu zona de confort culinario.

14 de octubre de 2024

Noticias De Europa

Cómo la peste porcina amenaza la producción de jamón serrano en Italia

Las autoridades italianas se vieron obligadas a sacrificar casi 120.000 cerdos desde que la peste porcina apareció en el país en enero de 2022. Han sacrificado a las tres cuartas partes de ellos en los últimos dos meses.

2 de octubre de 2024