Seguridad alimentaria

Noticias de salud

La comida en mal estado causa 1,5 millones de muertes al año

La Organización Mundial de la Salud advierte de que los alimentos inseguros perjudican a millones de personas en todo el mundo, especialmente a los niños.

07/06/2026

Noticias De Europa

Sánchez denuncia tácticas de hambruna y condena el trato a la Flotilla

Durante su visita a la sede de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Roma, Pedro Sánchez advirtió que los ataques a los sistemas alimentarios amenazan la prosperidad mundial y pidió el fin definitivo de la violencia.

26/05/2026

Noticias de salud

Cómo teñir y comer huevos de Pascua de forma segura

Los huevos pueden teñirse y comerse sin peligro durante las vacaciones de Pascua siguiendo unas sencillas normas de seguridad alimentaria al cocinarlos, enfriarlos y manipularlos.

05/04/2026

Europe in Motion

¿Cómo afronta Europa el cambio climático en su sistema alimentario?

Incluso las potencias agrícolas más sólidas muestran grietas ante el reto de alimentar a 10.000 millones de personas en 2050. Mientras Portugal, Francia y Reino Unido encabezan el índice de resiliencia, Rumanía y Hungría se quedan atrás por su baja capacidad de respuesta climática.

18/03/2026

Noticias de salud

TraceMap, el bot que velará por la seguridad alimentaria en la UE

La Comisión Europea ha puesto en marcha TraceMap, una plataforma de inteligencia artificial que permite a las autoridades nacionales detectar fraudes alimentarios, rastrear contaminaciones y agilizar la retirada de productos.

10/03/2026

Noticias sobre la Tierra

Los platos para microondas liberan un "cóctel de microplásticos"

Las comidas preparadas para microondas son prácticas, pero un nuevo informe revela hasta qué punto pueden dañar nuestra salud y el planeta.

25/02/2026

Noticias de salud

¿Se debe regular la comida ultraprocesada como se hace con el tabaco?

Un nuevo estudio sostiene que los ultraprocesados se diseñan más como cigarrillos que como comida real y reclama normas similares para su publicidad, etiquetado y carga impositiva.

05/02/2026

Nutrición

Comidas escolares universales: menos hambre y menos emisiones

Los investigadores afirman que las medidas para ampliar la cobertura de las comidas escolares desde el nivel actual de aproximadamente 1 de cada 5 niños a todos los niños del mundo podrían reducir la prevalencia global de la subnutrición en torno a un 24%.

04/01/2026

Noticias de salud

Protegen a los bebés del botulismo con el plasma de los vacunados

El fármaco utiliza anticuerpos de voluntarios vacunados contra el botulismo para ayudar a bebés demasiado pequeños para combatir la enfermedad por sí solos.

10/12/2025

Noticias de salud

Detenida una médico portuguesa por recetar Ozempic para adelgazar

En un comunicado, la Polícia Judiciária (PJ) de Portugal anunció que los delitos atribuidos a la doctora eran fraude cualificado y fraude informático.

22/11/2025

Economía

Nueva York declara la emergencia por el recorte de ayudas alimentarias

Millones de latinos pueden perder las ayudas de alimentos en Estados Unidos debido al cierre de la Administración. Nueva York ha declarado la emergencia alimentaria ante la posible suspensión.

30/10/2025

Noticias de salud

Fontaneda retira un lote de galletas por posible presencia de metal

La empresa Mondelēz International ha retirado del mercado un lote de galletas Pims Naranja de la marca Fontaneda por la posible presencia de partículas metálicas. La alerta, gestionada por la Aesan, afecta a siete comunidades autónomas en España.

25/08/2025

Noticias de salud

Walmart retira gambas por posible contaminación radiactiva en EE.UU.

Un experto en seguridad alimentaria afirma que el riesgo para la salud que suponen los crustáceos retirados, que se vendieron en hasta 13 estados de la nación norteamericana, es bajo.

21/08/2025

Noticias de salud

Al menos 160 personas afectadas por una intoxicación en Barbastro

Aunque aún no hay confirmación oficial del origen de la crisis sanitaria, la reciente celebración del Festival Vino Somontano podría estar detrás del incidente ocurrido en la localidad oscense.

05/08/2025

Australia

Una mujer, culpable de asesinato por envenenar a familiares con setas

Erin Patterson, una mujer australiana de 50 años, fue declarada culpable de asesinar a tres familiares de su exmarido y de intentar matar a un cuarto con setas venenosas en un almuerzo.

07/07/2025

Noticias de salud

Cómo evitar el E.Coli cuando viaje este verano

Una niña de 12 años ha muerto en Francia a causa de un brote de E. coli que afecta a más de dos docenas de personas, principalmente niños. La intoxicación, vinculada a carne contaminada, ha causado casos graves de síndrome urémico hemolítico (SUH). Veamos cómo evitar el contagio.

02/07/2025