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España es cuna de tres de los cinco vinagres europeos con denominación de origen.
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Vídeo. El método histórico del vinagre de Jerez

Ultima actualización:
En colaboración con

Visitamos Jerez de la Frontera, en Andalucía, para descubrir el perfume de la gastronomía de esta tierra: el vinagre de Jerez. Se descubrió por accidente durante el proceso de vinificación y hoy se ha convertido en un condimento esencial en la alta cocina.

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