El método histórico del vinagre de Jerez
EN COLABORACIÓN CON ICEX
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EN COLABORACIÓN CON AZPROMO
Video. El método histórico del vinagre de Jerez
Visitamos Jerez de la Frontera, en Andalucía, para descubrir el perfume de la gastronomía de esta tierra: el vinagre de Jerez. Se descubrió por accidente durante el proceso de vinificación y hoy se ha convertido en un condimento esencial en la alta cocina.
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