Los bomberos y la Policía fueron llamados a Highfield Road, en Golders Green, sobre las 01:40 GMT, después de que se encontraran cuatro ambulancias de Hatzola en llamas.
Las imágenes tomadas en el lugar muestran a varios sospechosos acercándose a uno de los vehículos antes de que quede envuelto por las llamas, mientras que otro vídeo recoge un gran fuego y una explosión.
Otras imágenes muestran a los equipos de emergencia acordonando la zona mientras arrancaba la investigación.
Las autoridades han indicado que el incidente se investiga como un presunto incendio provocado y como posible delito de odio antisemita.