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Reintroducir cultivos tradicionales para producir alimentos sin gluten
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En una explotación agrícola situada en las cercanías de Montagnana, en la región del Veneto, en el norte de Italia, el cultivo del mijo tradicional se ha abierto paso entre las grandes plantaciones de trigo o maíz. Se trata de cereales que permiten producir alimentos sin gluten, aptos para celíacos.
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Argelia conquista el desierto con la agricultura del futuro
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Desbloquear el grano en Ucrania: una preocupación internacional
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