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Nueva denuncia contra Buitoni por pizzas contaminados por E. coli

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Por Gregoire Lory
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Cartel de Buitoni
Cartel de Buitoni   -   Derechos de autor  AFP

Por segunda vez en pocas semanas, la empresa alimentaria Buitoni vuelve a verse envuelta en un escándalo alimentario tras presentarse una nueva denuncia en Francia por intoxicación por la bacteria E. coli en una gama de pizzas. Estos dos casos se suman a los 150 casos de contaminación por salmonela revelados recientemente en 9 países de la UE, esta vez relacionados con los chocolates Kinder.

Algo que revela fallos en el sistema europeo de seguridad alimentaria, considerado uno de los más seguros del mundo. Para las asociaciones de consumidores, la culpa no es tanto del sistema como de la falta de medios de los Estados y la falta de voluntad de los fabricantes."Hace tres años publicamos un informe que ponía de manifiesto una preocupante reducción de los recursos destinados a estos controles oficiales, tanto en términos de presupuesto como de personal en los servicios sanitarios. Y así, esto puede acabar provocando este tipo de escándalo, porque si se deja a los fabricantes a su aire, si nos fiamos totalmente de los autocontroles que realizan, corremos el riesgo de pasar por alto ciertas no conformidades", explica Camille Perrin, de la Organización Europea de Consumidores.

En menos de 20 años, el personal de control ha disminuido en un 7% en España, un 10% en Bélgica y un 30% en Francia. El Parlamento Europeo lleva muchos años reclamando una legislación más restrictiva.

Para algunos, resulta paradójico dejar que las empresas controlen sus propios productos. Pero ¿pueden los consumidores confiar en los sistemas de control? Según el eurodiputado de los socialdemócrata Éric Andrieu no. _"_Hoy en día, está muy bien decir que producimos los mejores alimentos del mundo, lo cual es cierto, pero cuando digo que no, quizás estoy siendo un poco duro al decirlo, pero creo que también es deliberado porque creo que tenemos que avanzar en este campo. Tenemos que mejorar la legislación y todavía se puede avanzar. Así que no podemos confiarnos. No voy a decir un 80%, pero hay un margen del 20% en el que todavía hay que avanzar para garantizar el 100% a nivel comunitario", insiste en eurodiputado.

El grupo de presión de la industria alimentaria europea, FoodDrinkEurope, no ha querido hacer ningun comentario tras ser contactado por Euronews.

Pero en una respuesta escrita asegura que se trata de un asunto de la empresa en cuestión. Sin embargo, FoodDrinkEurope insiste en que la seguridad alimentaria es una prioridad para sus miembros y que sigue trabajando con Comisión Europea, los socios de la cadena alimentaria y otras partes interesadas para garantizar los más altos estándares de seguridad".