Evan Bourke

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Las tecnologías que ayudan a suplir la escasez de agua

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La siembra de nubes, la conversión de agua de mar en agua potable y la captación del agua que se evapora a la atmófera son algunas de las formas que se están implatando para suplir la escasez de agua.

24/11/2022

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Los que buscan aventuras disfrutarán explorando las montañas Al Hayar

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La cultura de los coches deportivos es habitual en Dubái. Pero, un grupo de entusiastas del motor, se está decantando por las ‘dos ruedas’ en lugar de los coches. La comunidad de motociclistas es amplia, y el emirato cuenta con algo que ofrecer a cada tipo de piloto.

07/06/2022

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Los piratas ya no abordan los yates de lujo, jaquean sus sistemas

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En el Salón Náutico Internacional de Dubái más de 800 empresas del sector han presentado sus novedades. Desde yates que vuelan sobre el agua propulsados por hidrógeno, a los de energía solar. Y hemos conocido los desafíos de los nuevos piratas, que pueden secuestrar un barco desde una cafetería.

11/04/2022

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Nikkei tiene su origen en los japoneses que emigraron de Japón

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Los ingredientes locales, como el ají panca, el ají mirasol y el ají amarillo, eran habituales en los cebiches. Sin embargo, el uso de estos ingredientes con técnicas culinarias japonesas dio lugar al nacimiento de una nueva cocina conocida como ‘Nikkei’.

15/02/2022

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De la agricultura a los envíos: la prometedora evolución de los drones

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Los coches voladores que se predijeron en los años 50 podrían llegar en un futuro no muy lejano

31/01/2022

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Los NFT están revalorizando el negocio del arte con cifras multimillonarias

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Las imágenes pixeladas ahora se venden por millones de euros mientras la tecnología de cadena de bloques lleva el arte del lienzo a las criptomonedas. En esta edición de Sci-Tech le explicaremos qué es un NFT y cómo está cambiando el mercado.

13/12/2021

Taste

La selección de los huesos es la clave para un buen plato de Pho

Jumeirah Lakes Towers es una zona con una de las ofertas gastronómicas más populares del emirato. En este barrio se encuentra uno de los tres restaurantes de 'Vietnamese Foodies', creación de Lily Hoa Nguyen. Uno de los platos nacionales más populares del país, que destaca en su carta, es el ‘pho’.

17/11/2021

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El arte del ‘ramen’ japonés

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El arte del ‘ramen’ japonés

11/10/2021

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La revolución de los robots y los avances tecnológicos en Dubái

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Los coches 'voladores' y los robots 'mayordomos' han aparecido en las películas de ciencia ficción a lo largo de los años. Estos largometrajes retrataban un futuro lejano. Sin embargo, con los últimos avances Inteligencia Artificial, los robots están cada vez más integrados en nuestras vidas.

07/09/2021

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Dubái atrae al mundo con la piscina de buceo más profunda del mundo

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Deep Dive Dubai ha entrado en el Libro Guinness de los Récords por tener la piscina de buceo más profunda del mundo, con una profundidad de 60,02 metros. El anterior poseedor del récord, con 45 metros de profundidad, era el centro DEEPSPOT, situado en Polonia.

14/07/2021

Taste

El sabor único de la carne 'madurada en seco' durante 120 días

La carne 'madurada en seco' puede permanecer en un frigorífico especial, desde 28 hasta 120 días. Euronews descubre cómo se están explorando las posibilidades de esta técnica culinaria para crear el ‘bistec definitivo’.

12/07/2021

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Tartar de gambas Dior, cocina de lujo con el chef José Avillez

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El chef portugués se inspira en la fragancia 'Oud Ispahan' de la famosa marca francesa para crear un plato de sabor floral.

25/06/2021

Taste

Lola Taberna Española, el nuevo lugar de moda de Dubai

Con una relajada atmósfera y un interior que recuerda a un restaurante de Andalucía, Lola Taberna Española, es el nuevo lugar de moda en Dubai.

06/05/2021

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La ardua tarea del 'buscador de perlas' en los Emiratos Árabes Unidos

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Hace más de 7 000 años, apenas unos pocos valientes decidieron establecerse en un paisaje agreste pero, al mismo tiempo, hipnotizante. En el fondo marino de esta península arábiga, había una recompensa, un tesoro escondido: la escurridiza perla.

02/04/2021

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Dubái se propone como alternativa a Hollywood

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En este episodio de Cult, descubrimos por qué Dubai se está convirtiendo en una estrella de la gran pantalla. Hablando con la gente de la industria descubrimos por qué eligen Dubai como base.

11/12/2020

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Cordero ouzi: plato beduino cocinado a fuego lento bajo la arena

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En el espectacular desierto de Dubai, muchos beduinos nómadas vagaban. El cordero ouzi, es una receta que se ha cocinado y transmitido durante cientos de años.

04/09/2020

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La tecnología, una pieza clave en la lucha contra la COVID-19 en Dubái

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Aunque su uso llegó a ser polémico, la puesta en marcha de una aplicación de rastreo por bluetooth ayudó durante el coronavirus.

26/06/2020

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"Shanghai Me", un pedazo de la China de los años 30 en pleno Dubái

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Emanando la atmósfera y los sabores de Oriente, Shanghai Me, ofrece una experiencia gastronómica única. Tanto es así, que ha atraído a la realeza, celebridades y estrellas del deporte.

24/06/2020

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¿Podrías conducir un coche de fórmula 1?

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El Autódromo de Dubái, con una pista de 5.39 kilómetros, es uno de los pocos lugares del mundo donde se puede conducir un coche de fórmula 1 por diversión.

23/06/2020

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Platos de cuarentena: esta es la propuesta del chef Reif

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Con la mayor parte del mundo encerrado por el Coronavirus, la comida es un tema en la mente de todos. El Chef Reif nos cocina la quintaesencia de los platos de cuarentena

05/05/2020