Gastronomia Toblerone pierde el pico Cervino de su logo al deja de ser "suizo" Toblerone, que se fundó en Berna, la capital suiza, en 1908 y desde entonces ha sido orgullosamente suizo, perderá el pico Cervino de su logotipo. 06/03/2023
Bélgica Cierra por salmonela la mayor fábrica de chocolate del mundo A principios de este año, otra planta de chocolate belga propiedad de la italiana Ferrero fue cerrada temporalmente tras un brote de salmonela en huevos de Pascua 30/06/2022
Noticias de salud La salmonela le hace la Pascua a los huevos Kinder La agencia belga de seguridad alimentaria ha ordenado el cierre de la fábrica de chocolate Ferrero que ha provocado varios casos de salmonela en distintos países europeos, todos los productos fabricados en esa planta están siendo retirados incluídos los populares huevos Kinder 09/04/2022
Noticias de salud La empresa Ferrero retira sus dulces por riesgo de salmonela La Agencia de Normas Alimentarias de Gran Bretaña avisó el 2 de abril a los consumidores del riesgo de ingerir estos productos 07/04/2022
The Exchange El sector del chocolate quiere consumidores más 'responsables' En colaboración con Media City Actualmente se producen cinco millones de toneladas de chocolate al año. El 70 % de esta cantidad proviene de los países de África Occidental. Según un informe publicado por Fior Markets, se espera que el valor de la industria del chocolate ascienda a cerca de 180 000 millones de euros en 2028. 24/11/2021
Internacionales Arranca la feria del chocolate en París El evento, que la última vez se canceló debido a la pandemia, reúne a algunos de los chocolateros más famosos del mundo. 28/10/2021
Internacionales El coronavirus le "hace la pascua" a los chocolateros Una iniciativa surgida en Canadá bajo el título de "Pas sans mon chocolat", trata de apoyar a los chocolateros artesanos, frente a los grandes productores cuya inmensa red de distribución cuenta con los supermercados. 11/04/2020
Internacionales Conejos de Pascua: dulce alivio frente a la cuarentena del COVID-19 "Como no podemos venderlos en las tiendas, lo hacemos a domicilio. Por suerte estábamos acostumbrados hacer este servicio. Lo que sí es que no esperábamos tener tantas peticiones como nunca antes", cuenta un dueño de una fábrica de chocolates en Roma. 07/04/2020
No Comment Una bicicleta para hacer chocolate En Costa de Marfil una empresa chocolatera utiliza la energía de una bicicleta para transformar los granos de cacao en la pasta que dará lugar a deliciosas tabletas de chocolate. 13/03/2019
Noticias de Europa El Brexit... Un adiós amargo El Brexit amenaza con bloquear todo tipo de golosinas 31/01/2019