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Un chocolatero planea una Nutella vegana: ¿Cómo será esta versión?

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El precio del cacao toca nuevo récord: ¿Nos quedaremos sin chocolat

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Huevos de Pascua por las nubes por la mala cosecha de cacao

Tanto los conejitos de chocolate y demás figuritas como los huevos de enorme venta en esta época, sufren el impacto de la mala cosecha de cacao en Africa occidental. Las pequeñas pastelerías del Reino Unido están en crisis y afrontan una caida de ventas radical.

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El precio de los huevos de Pascua se dispara un 50%

Marcas populares como Maltesers, Lindt y Ferrero Rocher han subido mucho de precio en comparación con el año pasado. Costa de Marfil y Ghana cubren juntas más de la mitad de la demanda mundial de cacao.

22/03/2024

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¿No puedes vivir sin chocolate? Su precio se dispara

La proliferación de varias enfermedades está arruinando grandes extensiones de cultivos y ha provocado un aumento del coste del cacao, que a su vez arrastra los precios del chocolate, que se han disparado. La caída de la producción podría tener consecuencias a largo plazo, según expertos.

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En un momento en que la Unión Europea va a introducir en 2025 nuevas normas para luchar contra la deforestación, Euronews viaja a Costa de Marfil para conocer a los hombres y mujeres que defienden una producción de cacao responsable y sostenible.

27/02/2024

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the road to green

La agricutlura sostenible: comercio justo y trazabilidad del producto

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La cooperativa Cayat es pionera en el comercio justo y la trazabilidad del cacao en Costa de Marfil. Hablamos con los responsables detrás de este proyecto para aprender más sobre la agricultura sostenible.

27/02/2024

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Toblerone pierde el pico Cervino de su logo al deja de ser "suizo"

Toblerone, que se fundó en Berna, la capital suiza, en 1908 y desde entonces ha sido orgullosamente suizo, perderá el pico Cervino de su logotipo.

06/03/2023

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Cierra por salmonela la mayor fábrica de chocolate del mundo

A principios de este año, otra planta de chocolate belga propiedad de la italiana Ferrero fue cerrada temporalmente tras un brote de salmonela en huevos de Pascua

30/06/2022

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La salmonela le hace la Pascua a los huevos Kinder

La agencia belga de seguridad alimentaria ha ordenado el cierre de la fábrica de chocolate Ferrero que ha provocado varios casos de salmonela en distintos países europeos, todos los productos fabricados en esa planta están siendo retirados incluídos los populares huevos Kinder

09/04/2022

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La empresa Ferrero retira sus dulces por riesgo de salmonela

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07/04/2022

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El sector del chocolate quiere consumidores más 'responsables'

EN COLABORACIÓN CON MEDIA CITY

Actualmente se producen cinco millones de toneladas de chocolate al año. El 70 % de esta cantidad proviene de los países de África Occidental. Según un informe publicado por Fior Markets, se espera que el valor de la industria del chocolate ascienda a cerca de 180 000 millones de euros en 2028.

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Arranca la feria del chocolate en París

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Una bicicleta para hacer chocolate

En Costa de Marfil una empresa chocolatera utiliza la energía de una bicicleta para transformar los granos de cacao en la pasta que dará lugar a deliciosas tabletas de chocolate.

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