Los primeros Beaujolais Nouveau se distribuyen en todo el mundo en la noche del miércoles a jueves, con una cosecha "muy hermosa" y una renovada preocupación por rejuvenecer la imagen con el fin de impulsar las ventas, especialmente en Japón, el mayor importador.
"Para la cosecha, hubo una alineación de los planetas con una buena calidad de uvas, buen clima y una buena cantidad. Es una cosecha muy hermosa, como en muchas partes de Francia", explica a AFP Dominique Piron, presidente de InterBeaujolais.
¡Pero no hables más de plátanos! Los viticultores quieren romper con la imagen de los "vinos industriales" con un sabor uniforme. "Hemos reescrito la estrategia": dirigirse a una clientela más joven, continuar con el lujo y siempre dar a conocer mejor los vinos de Beaujolais.
Una estrategia que está empezando a dar sus frutos ya que en los últimos años, las botellas de venta temprana por 4 a 7 euros, mientras que a menudo estaban por debajo de la barrera de 4 euros. Y las nuevas ventas, que fueron disminuyendo gradualmente en los últimos quince años, están comenzando a estabilizarse en alrededor de 25 millones de botellas, según Piron.
