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Gastronomia
Viñedos volcánicos: Pompeya revive tradiciones vitivinícolas olvidadas
El patrimonio está en el centro de un proyecto vitivinícola en Pompeya que pretende restablecer la reputación ancestral de la región volcánica del sur de Italia por producir uvas de calidad entre los muros de su yacimiento arqueológico.
Noticias de salud
Vino, cerveza o licores, ¿cuál daña menos la salud?
Un estudio con 340.000 adultos sugiere que no todas las bebidas alcohólicas implican el mismo riesgo, incluso con consumo bajo o moderado, cerveza, sidra y licores se vinculan a una mortalidad mayor, mientras que el vino se asocia a un riesgo menor.
Noticias de salud
Pensar en bebidas alcohólicas influye en el estado mental
Un nuevo estudio concluye que pensar en distintos tipos de alcohol puede influir en el estado de ánimo y la actitud, incluso sin beber. El equipo realizó cuatro estudios con un total de 429 participantes para analizar los temas culturales y los estados de ánimo que la gente asocia al alcohol.
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The Food Detectives
¿Puede el vino del valle del Duero alcanzar una claridad perfecta?
En colaboración con the European Union & the Watson Project
Los principales expertos en seguridad alimentaria de Europa se unen para combatir el fraude. 'Euronews' les sigue en esta serie especial: 'The Food Detectives'. En el episodio 5, conocemos al equipo portugués que busca una claridad perfecta en el vino del valle del Duero.
Around Azerbaijan
La vida y la comida a un ritmo pausado confieren a Ismayilli, en Azerbaiyán, un encanto único
En colaboración con Azerbaijan Tourism Board
Descubra cómo el distrito azerbaiyano de Ismayilli se está reinventando, acogiendo a nuevos residentes y artesanos sin comprometer su auténtica identidad rural.
Gastronomia
Dos símbolos de la gastronomía española, galardonados en Nueva York
Los jamones Joselito y los vinos Sierra Cantabria fueron galardonados en Nueva York con los primeros premios a la Excelencia Gastronómica creados por la Cámara de Comercio España- Estados Unidos. Joselito, reconocido por su jamón 'vintage', busca penetrar el mercado estadounidense.
