Última hora

Última hora

Un viaje lleno de sabor por Dubái con el chef Gary Rhodes

Un viaje lleno de sabor por Dubái con el chef Gary Rhodes
Tamaño de texto Aa Aa

Realizamos un viaje lleno de sabores por Dubai con Gary Rhodes, televisivo chef británico con una estrella Michelín. Visitamos con él un mercado de especias, donde nos presentará una mezcla de ellas, el Baharat, compuesta por canela, cilantro, cardamomo y un ligero toque de nuez moscada. "Una síntesis de todas las especias utilizadas en esta parte del mundo", asegura.

Luego descubriremos con él el mercado de pescado fresco de Jumeirah, con productos traídos directamente de los barcos pesqueros. Finalmente prepararemos con él un sabroso salmón frito con risotto de limón confitado acompañado de espárragos y bisque de salmón.