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Un viticultor de la finca vinícola Daniel-Etienne Defaix enciende velas antiheladas en su viñedo cerca de Chablis, Borgoña, Francia, el 7 de abril de 2021.
Un viticultor de la finca vinícola Daniel-Etienne Defaix enciende velas antiheladas en su viñedo cerca de Chablis, Borgoña, Francia, el 7 de abril de 2021.   -   Derechos de autor  Jeff Pachoud/AFP

EN IMÁGENES | Los viticultores franceses enciden velas para proteger a sus cultivos de las heladas

Los agricultores franceses están luchando para evitar que las heladas dañen los viñedos y los huertos en varias regiones del país.

En los últimos días, han colocado velas encendidas alrededor de los viñedos y han rociado agua para crear una capa de hielo alrededor de los brotes.

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Un viticultor quema una bala de paja en los viñedos para protegerlos de las heladas el 7 de abril de 2021 mientras sale el sol en el corazón del viñedo de Vouvray en Turena.Guillaume Souvant/AFP
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Viticultores de la finca vinícola Daniel-Etienne Defaix encienden velas antiheladas en su viñedo cerca de Chablis, Borgoña, el 7 de abril de 2021Jeff Pachoud/AFP
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Una vista aérea del humo de los incendios en los viñedos para protegerlos de las heladas en Vouvray, en Turena, Francia.Guillaume Souvant/AFP
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Un viticultor quema paja en los viñedos para protegerlos de las heladas el 7 de abril de 2021 mientras sale el sol en el viñedo de Vouvray, en Turena.Guillaume Souvant/AFP
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Se rocía agua a primera hora de la mañana en los viñedos de Chablis, Borgoña, Francia. 7 de abril de 2021.Jeff Pachoud/AFP

Pero estos esfuerzos por salvar la cosecha no suelen ser suficientes y gran parte de los cultivos se ven afectados.

Según el Consejo de Vinos de Burdeos, las heladas de esta primavera afectarán gravemente al volumen de la cosecha de vino de 2021.

Los melocotones, las nectarinas y los albaricoques serán difíciles de encontrar en los supermercados este año, advierte Daniel Sauvaitre, presidente de la asociación nacional de manzanas y peras. "Sólo necesitamos saber ahora si hay suficientes flores todavía verdes para hacer una cosecha", dijo a la AFP.

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Velas antiheladas se encienden para proteger los árboles en un huerto ya que se espera que las temperaturas bajen por debajo de los cero grados centígrados.Frederick Florin/AFP
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Velas antiheladas en Westhoffen, al este de Francia.Frederick Florin/AFP

"Se necesitan un par de días para medir con precisión la magnitud de los daños", dijo el jueves el ministro de Agricultura, Julien Denormandie.