Cada vez más agricultores rumanos renuncian a cultivar patatas porque el coste de las semillas se ha duplicado en los últimos años y la mano de obra es más cara y difícil de encontrar, según los productores.
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La producción rumana de patatas sigue disminuyendo, los costes de las semillas se han duplicado en los últimos años y la mano de obra es cada vez más cara y difícil de encontrar.
En 2024, la producción rumana de patatas era la más baja de los últimos ocho años, según el Instituto Nacional de Estadística, a pesar de que el país posee casi un tercio de las explotaciones de patatas de la Unión Europea. El rendimiento medio de la UE ronda las 35 toneladas de patatas por hectárea. En cambio, se calcula que el rendimiento de Rumanía el año pasado se situó en torno a las 14,8 toneladas.
El año pasado, la sequía y el calor agravaron aún más el descenso de la producción rumana de patatas. Y a pesar del descenso de la producción, la demanda sigue creciendo. La producción nacional sólo cubre la mitad de las necesidades de consumo, según los agricultores.
Productos importados
Como consecuencia, las tiendas están llenas de productos importados, lo que se refleja en los precios. En los mercados, un kilo de patatas se vende a 5 lei (1 euro). A los comerciantes les resulta más difícil conseguir mercancías. Dicen que las ventas no son tan altas como en años anteriores. Y los agricultores dicen que están teniendo que dejar de cultivar patatas debido al coste.
En otros países de la UE también está disminuyendo el rendimiento de la patata. Casi el 70% de la superficie cosechada se concentra en cinco países: Francia, Polonia, Países Bajos y Bélgica. Entre 2000 y 2023, la producción cosechada de patatas en la UE se redujo en 27,9 millones de toneladas, lo que equivale a un descenso del 36,7%.
La producción de patatas cosechadas en Polonia registró un descenso especialmente acusado. Rumanía importa sobre todo sus patatas de Polonia, y es el mayor receptor de patatas polacas, a pesar de que la producción también disminuyó allí. Esto podría plantear nuevos problemas a la escasez de patatas en Rumanía en el futuro.