¿Qué se puede hacer para mejorar la integración de los refugiados en Europa? ¿Cómo se puede apoyar a los recién llegados en su recuperación económica y su integración en la vida social? Un reportaje de 'Euronews' desde Países Bajos.
Fleur Bakker es una de las emprendedoras sociales con más éxito de los Países Bajos. Es la fundadora de 'A Beautiful Mess'. Solicitantes de asilo y refugiados reciben formación laboral remunerada en restaurantes de moda. Aquellos que no hablan el idioma también pueden participar.
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Bakker empezó hace once años, prácticamente sin capital. Hoy, su exitosa empresa ya cuenta con ocho restaurantes y cafeterías para refugiados en tres ciudades distintas: "Esperamos una facturación de cinco millones de euros en 2026. En nuestros programas de formación participan unas 300 personas. Esto es algo que me llena de orgullo".
Las autoridades públicas y el sector privado apoyan la iniciativa, igual que los alcaldes de las grandes ciudades. Ya se sabe la importancia de integrar a los refugiados en el mercado laboral lo antes posible.
La sucursal más reciente de 'A Beautiful Mess' abrió sus puertas hace seis meses en Arnhem. El jefe de cocina, Ayman Momo, es de Siria. En Damasco, era propietario de un restaurante de 250 cubiertos llamado 'By Crispy Ayman'. Pero vino la guerra. "Mi sueño es abrir restaurantes por toda Europa", explica Momo. "En Alemania, Bélgica, Suecia"...
Hasta el alcalde de Arnhem cena en 'A Beautiful Mess'. Ahmed Marcouch expresó en una entrevista con Euronews: "Yo también vengo de un país lejano. Llegué aquí con 10 años. Lo que ayuda como recién llegado es sentirse bienvenido, empezar a formarse, aprender el idioma, adoptar la cultura del nuevo país, participar en el mercado laboral y conocer gente. Y eso es justo de lo que se ocupan en 'A Beautiful Mess': del trabajo, de la formación y del contacto con los lugareños".