Piti, el plato de Azerbaiyán para soportar inviernos
EN COLABORACIÓN CON THE MINISTRY OF CULTURE AND TOURISM OF THE REPUBLIC OF AZERBAIJAN
Safranbolu, una ciudad turca con casas otomanas de ensueño donde abunda el 'oro rojo'
EN COLABORACIÓN CON GOTÜRKIYE
Video. Piti, el plato de Azerbaiyán para soportar inviernos
En colaboración con
Piti es una mezcla de carne de cordero, cocinada con garbanzos, castañas y, finalmente, como ingrediente muy importante, un poco de grasa de cordero.Todo ello cocinado en olla de barro.
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