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Chuzma lagman: el plato sin el que es imposible imaginar la gastronomía de Uzbekistán

Video. Las especias juegan un papel muy importante en la cocina uzbeka

En colaboración con

Ha publicado varios libros culinarios y viaja por todo el país en busca de recetas estimulantes. El reputado chef es el anfitrión de la periodista de Euronews, Galina Polonskaya, en el espacio 'Taste'.

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