Cada tercer jueves de noviembre se celebra en toda Francia el regreso de este vino joven y afrutado, elaborado a partir de la uva Gamay a unos treinta kilómetros al norte de Lyon. Durante mucho tiempo, el 'Beaujolais Nouveau', principal vino de Francia, fue un producto de sabores uniformes, a menudo criticado por su falta de complejidad. Pero en las últimas décadas, la denominación ha dado un giro de 180 grados.
Gracias al deseo de los vinicultores de Beaujolais de producir vinos más auténticos, que reflejen el carácter y el estilo de cada finca. Según Jean-Marc Lafont, presidente de la interprofesión, cada Beaujolais Nouveau es ahora único, reflejo del viticultor y de su terruño. La presentación del 'Beaujolais Nouveau' es uno de los mayores acontecimientos del mundo del vino, la mitad del cual se exporta, sobre todo a Japón, Estados Unidos y el Reino Unido.
