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Lewis Hamilton abre una hamburguesería vegetariana

Lewis Hamilton abre una hamburguesería vegetariana
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Lewis Hamilton se apunta a la moda de la comida vegetariana y lanza una cadena de hamburgueserías sin carne.

El campeón de Fórmula Uno británico abrirá su primer Neat Burguer el próximo lunes en el centro de Londres, un día después de correr el Gran Premio de Bélgica.

El plan es tener catorce restaurantes operativos en los próximos dos años.

"Este sector crece muy rápido no solo por los veganos", dice Edward Bergen, analista de Global Food & Drinks. "Sino también por quienes quieren tener más variedad en su dieta y alimentos que consideran opciones más sanas. Y actualmente el veganismo se relaciona con lo sano".

Para controlar todo el proceso le acompaña en esta aventura el empresario italiano Tomasso Chiabra, uno de los grandes inversores de Beyond Meat, una empresa estadounidense que produce alimentos con sustitutos de la carne.