Noticias de cultura Los sabores de Europa a concurso en un restaurante efímero Imagínese entrar en un restaurante y encontrarse con toda la variedad culinaria de Europa. Eso es el Ristorante Europa, Inspirado en el Festival de Eurovisión, acoge cada noche cenas benéficas, en una antigua cervecería de Turín, con un menú paneuropeo influenciado por las cocinas de todos los país 12/05/2022
EE.UU. Boicot, amenazas, ataques y enormes pérdidas para los negocios rusos Los negocios rusos están sufriendo un duro golpe en Estados Unidos desde que Vladímir Putin decidió invadir Ucrania. 12/03/2022
España Lluvia de estrellas Michelin en la cocina española Uno de los que consigue dos estrellas, Smoked Room, las ha logrado solo seis meses después de su apertura. 15/12/2021
Dinamarca Para comer, Copenhague, allí están los dos mejores fogones del mundo Para platos exquisitos los nórdicos, más precisamente los de dos restaurantes de Copenhague, que sigue imbatible. 06/10/2021
Francia Una pulsera que abre puertas, frente a las restricciones por la COVID Frente a la imposición de tener que controlar los certificados de vacunación contra la COVID-19 para aceder sus locales, los restauradores han tenido la idea de ofrecer estas pulseras en cuanto se comprueba la doble vacunación, y así los clientes ya están identificados como vacunados 20/08/2021
internacionales Una pizzería española en el podio de las 50 mejores de Europa Adivina: ¿cuál es la mejor pizzería no italiana de Europa? Pues está en París y se llama Peppe. Le siguen la pizzería de Viena que se llama Via Toledo Enopizzeria y la española Fratelli Figurato de Madrid. Habrá que esperar unos días para conocer la mejor de Italia. 06/08/2021
Irlanda Los 'pubs' irlandeses abren tras más de un año de cierre Muchos establecimientos de las zonas rurales llevaban cerrados desde marzo de 2020. 27/07/2021
Rusia Los restaurantes de Moscú denuncian pérdidas de más del 80% Los propietarios achacan la situación de las nuevas medidas del Gobierno contra la covid 30/06/2021
Francia Francia vuelve a ir al restaurante después de 7 meses privándose El bullicio de las terrazas a tope ha vuelto a las calles de Lyon después de 7 largos meses de cierre de la hostelería. 19/05/2021
Taste Dubái alberga la única tienda del mundo de carne curada en seco La única 'tienda de carne curada en seco', del mundo, ha abierto sus puertas en Dubái. El concepto de tienda aporta un nuevo aspecto a la carnicería tradicional. En una moderna cámara frigorífica de cristal se exponen cortes primarios cuidadosamente seleccionados y madurados en seco. 11/05/2021
Bélgica Desconfinamiento gradual en Europa Bélgica inicia la tercera fase de una desescalada gradual que comenzó a mediados de abril. No ha afectado al teletrabajo, que sigue siendo obligatorio en Bélgica siempre que sea posible. Grecia reabre sus playas. 08/05/2021
internacionales Desescalada por tiempos y aceleración de la vacunación en Europa Francia anuncia una desescalada en cuatro fases mientras Alemania acelera con la vacunación e Italia intenta salvar el turismo en la isla de Prócida inmunizando a sus habitantes 29/04/2021
Italia Italia | Primeros pasos hacia la nueva normalidad Italia emprendió el lunes un proceso paulatino de reapertura en las catorce regiones con bajo riesgo de contagio, las llamadas como "zonas amarillas", que incluyen a Roma y Milán. 28/04/2021
Suiza Suiza relaja medidas con el 16 % de la población vacunada En la democracia suiza cualquier iniciativa que consiga cincuenta mil firmas se vota en referéndum. El cierre de los comercios en Berna podría pronto tener una respuesta. 26/04/2021
Taste El postre 'especial' de Jessica Préalpato para la Expo de Dubái 2020 La periodista de Euronews, Jane Witherspoon, visita a la chef pastelera Jessica Préalpato, en la Brasserie Boulud que se encuentra en el hotel Sofitel Dubai The Obelisk. Jessica está creando un plato muy especial como embajadora del Pabellón de Francia en la Exposición Universal de Dubái 2020. 22/04/2021
Taste La cultura del café en Dubái: del cultivo a la taza Con más de 2.000 millones de tazas consumidas al día, en todo el mundo, el café es un gran negocio y la demanda de especialidades es muy alta en Dubái. ¿Pero qué hace que una taza de café sea realmente buena? 29/03/2021
Business Restauración, un sector al borde de la inanición en Europa La pandemia se hace eterna para el sector de la restauración en Europa. Bares y restaurantes está cerrados, muchos desde hace meses, en la mayoría de los países de la UE y los Gobiernos no aciertan a encontrar una fórmula que permita su reapertura con seguridad. Italia, Rumanía y parte de España son 10/02/2021
Reino Unido El largo invierno de la restauración británica Aun no hay fecha de reapertura y las subvenciones apenas dan para pagar un tercio de lo necesario para que los locales permanezcan abiertos. 10/02/2021
Georgia Los restauradores georgianos exigen poder abrir sus negocios Además del toque de queda entre las 9 de la noche y las 5 de la mañana, Georgia no permite las reuniones en interiores. Los políticos acusan al gobierno de utilizar la pandemia para reprimir las protestas que recorrieron el país tras las elecciones parlamentarias de octubre 07/02/2021
España COVID-19 | Madrid, el "oasis de ocio" de la juventud francesa COVID-19 | Madrid, el "oasis de ocio" de la juventud francesa 05/02/2021
Italia Roma, sin turistas, ante la estocada al sector de la hostelería En Italia, el país se dividen en tres sectores blanco, amarillo y naranja, según la incidencia de la pandemia. En Roma han abierto los restaurantes, pero sin turismom no hay clientes, y sin clientes no hay ingresos por lo que pierden dinero. 01/02/2021
internacionales La hostelería se levanta contra las restricciones en Europa Francia, Dinamarca y España viven una jornada de sábado de manifestaciones contra el cierre de la hostelería para frenar la pandemia 31/01/2021
Italia Restaurantes italianos en rebeldía contra las restricciones del sector Se quejan de medidas, como el cierre a las seis de la tarde, que solo afectan a su sector. 16/01/2021
no comment Con velas en lugar de cerveza, la procesión protesta Tras el cierre de los establecimiento antes de las Navidades, los restauradores temen la muerte de bares y restaurantes y se quejan de las insufucientes ayudas estatales 04/01/2021
Italia El coronavirus devuelve la vida a los 'buchette del vino' en Florencia Los 'buchette' fueron creados durante el período del Renacimiento, concretamente en la segunda mitad del siglo XVII. Se utilizaron para vender productos a los consumidores y fueron muy útiles para mantener el distanciamiento social durante la peste, que asoló Florencia en 1630. 28/12/2020
Italia Descubren un termopolio, o bar de tapas, en Pompeya El mostrador del local tenía forma de "L" y en sus huecos se insertaban ánforas llenas de comida caliente, de las que se servían "tapas" variadas de cabrito, caracoles, paella o frijoles, ricos platos de comida rápida de hace casi 2.000 años. 26/12/2020
