El fabricante de los famosos dulces Ferrero está acusado de monopolizar la producción fijando sueldos menores que el salario mínimo.
PUBLICIDADLos productores turcos de avellanas, que representan el 70% de la producción mundial, denuncian las malas condiciones de trabajo que les impone la italiana Ferrero.
Arrodillados desde el amanecer hasta el anochecer, los agricultores turcos que recogen la mayor parte de las avellanas que se utilizan para la elaboración de la famosa Nutella se quejan de las condiciones de explotación y de la escasa remuneración, que ha provocado un conflicto sobre los derechos laborales.
Les pagan 14 dólares (12 euros) al día por 12 horas de trabajo, lo que es inferior al salario mínimo que exige Turquía para una semana de 45 horas.
Los pequeños frutos secos en forma de corazón que hacen de la Nutella un placer culpable son un producto muy apreciado en Turquía, que representa el 82% de las exportaciones mundiales.
Pero este amor no lo comparte Bahri Koyu, un temporero turco de 48 años.
"Los propietarios y los productores nos pagan un salario insuficiente porque el precio que obtenemos por un kilo de avellanas es bajo. Este precio no nos beneficia ni a nosotros ni a los productores. Los únicos que se benefician son las grandes empresas", afirma Koyu.
La famosa pasta para untar es fabricada por la confitería italiana Ferrero, el principal comprador de avellanas de Turquía, que también produce los chocolates Ferrero Rocher o los huevos de chocolate Kinder.
Ferrero cuenta con seis instalaciones y emplea a más de 1.000 personas en Turquía, donde se abastece de avellanas desde hace 35 años. En 2014, adquirió el Grupo Oltan de Turquía, un líder del mercado local que adquiere, procesa y vende frutos secos.
"Tienen un monopolio, tienen vía libre", dice Aydin Simsek, de 43 años, un productor local.
"Ven nuestras condiciones, lo duro que trabajamos", añadió, explicando que el precio que obtiene por un kilo de avellanas ha bajado a 22,5 liras (2 euros). "Este año no venderé mis avellanas a Ferrero".
Un portavoz de Ferrero afirmó que el grupo no es "propietario ni gestiona directamente las explotaciones agrícolas en Turquía" y que adquiere las avellanas que necesita según las reglas del libre mercado.
Sin embargo, Omer Demir, presidente de la Cámara de Agricultura de Estambul, dijo: "compran avellanas a 22 ó 23 liras el kilo y las venden a 23 dólares, diez veces más. ¿Cómo es posible que estos hombres hagan lo que quieran cuando nosotros representamos el 70% de la producción? No se les debería permitir".
Demir ha pedido a la autoridad turca de la competencia que intervenga. "De lo contrario, lo controlarán todo en todas partes y llegaremos a un punto en el que no podremos vender nuestro producto a nadie más que a ellos".
Los productores de avellanas sienten que no tienen otra opción y tienen miedo de hablar contra el gigante italiano.
"Temen que si hablan, ya no podrán vender sus avellanas", dijo Sener Bayraktar, que dirige la cámara de agricultura de Akyazi.
Bayraktar quiere que la Junta de Cereales de Turquía -un regulador estatal que supervisa los precios, el almacenamiento y los pagos- aumente sus cuotas para que los productores puedan vender más nueces, diversificando su base de clientes.
El gobierno turco ha dicho que está dispuesto a ayudar, lo que aumenta las esperanzas de los productores.
No es la primera vez que Ferrero se encuentra en el punto de mira por la remuneración de sus recolectores de avellana en Turquía. En 2019 ya se denunció que a menudo había menores trabajando.