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Europe in Motion
¿Son saludables los nuevos hábitos de consumo en Europa?
La salud y el bienestar siguen siendo dos de las principales prioridades de los consumidores europeos. Alrededor del 28% de ellos dice tomar medidas para llevar una vida más sana, en aras del bienestar mental, la prevención de enfermedades y el mantenerse en forma.
Europe in Motion
El lado menos dulce del mercado de la producción de miel en la UE
La UE es uno de los mayores mercados de miel del mundo. Sin embargo, como los consumidores europeos adoran la miel, el mercado del bloque solo puede satisfacer el 60% de la demanda con su propia producción. Aquí algunos datos interesantes sobre el sector.
The Food Detectives
¿Podemos luchar contra el fraude en el sector de la pesca? Ve el episodio 1 de The Food Detectives
En colaboración con the European Union & the Watson Project
Los principales expertos en seguridad alimentaria de Europa se unen para combatir el fraude. 'Euronews' sigue sus pasos en esta serie especial: 'The Food Detectives'. En el primer episodio, conocemos al equipo que lucha contra los fraudes en el sector pesquero.
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The Exchange
La agricultura para un futuro con seguridad alimentaria para todos
En colaboración con Media City
Conforme se acelera la urbanización, los métodos agrícolas innovadores resultan cruciales para la seguridad alimentaria. En este episodio, destacamos soluciones de agricultura urbana y plataformas impulsadas por la tecnología con el fin de reducir el desperdicio de alimentos.
Nutrición
El Jardín de los Monjes de Berlín rescata hierbas olvidadas
En Marienfelde, al suroeste de Berlín, el Jardín de los Monjes cultiva cerca de 200 variedades de hierbas y plantas poco comunes que antaño utilizaban los monasterios. Su fundador, Martin Rötzel, organiza cenas, talleres y seminarios para recuperar conocimientos ancestrales.
Noticias de salud
Fontaneda retira un lote de galletas por posible presencia de metal
La empresa Mondelēz International ha retirado del mercado un lote de galletas Pims Naranja de la marca Fontaneda por la posible presencia de partículas metálicas. La alerta, gestionada por la Aesan, afecta a siete comunidades autónomas en España.
Europe in Motion
¿Qué países de la UE son los principales productores de helado?
Italia es famosa en el mundo entero por su helado artesanal, pero no es el primer productor de la UE. Alemania vuelve a ser el rey del helado, con 607 millones de litros producidos en 2024. Francia e Italia le siguen a la cabeza con 501 y 492 millones de litros de helado.
Noticias de salud
Un nuevo estudio saca conclusiones sobre cómo los procesados engordan
Un nuevo estudio británico ha arrojado luz sobre el efecto de los alimentos procesados en la salud. La investigación, publicada en la revista 'Nature Medicine', sugiere que, para adelgazar, es más eficaz una dieta de platos mínimamente procesados que una de productos ultraprocesados.
Economía
¿Dónde cuesta más llenar la cesta de la compra en Europa?
Los precios de los alimentos muestran importantes disparidades entre las ciudades europeas, incluso entre las de un mismo país. 'Euronews Business' analiza el 'Grocery Index' del Deutsche Bank para descubrir cuáles son las cestas de la compra más baratas y más caras.
Noticias de Europa
Los agricultores españoles critican los recortes a la PAC de la UE
La UE ha presentado un nuevo y ambicioso presupuesto de 2 billones de euros, con recortes en la PAC que podrían afectar gravemente al sector agrario, especialmente en España. Desde Asaja alertan de lo nocivo de este plan para el campo español y de la subida del precio de los alimentos.
Europeans' Stories
Mucho estiércol, poca acción: los Países Bajos ponen a prueba los objetivos ecológicos de la UE
Las granjas holandesas emiten demasiado nitrógeno. A medida que los objetivos se retrasan, los ecosistemas sufren y los objetivos ecológicos de la UE quedan en la cuerda floja. ¿Pueden la producción de alimentos y la conservación de la naturaleza coexistir en Europa?
Noticias de salud
El jamón ibérico, superalimento para deportistas
¡Buenas noticias! Un estudio del CSIC ha desvelado que este alimento, adorado por muchos y uno de los más conocidos de la dieta española, puede contribuir a una recuperación muscular por la presencia de proteínas completas, ácido oleico, hierro hemo, zinc, selenio y vitaminas del grupo B.
Internacionales
Una chef revoluciona la cocina usando especies invasoras
En la Isla de Man, reserva de la biosfera de la UNESCO, la chef Pippa Lovell utiliza un enfoque culinario único: su restaurante se abastece de la mitad de sus ingredientes mediante la recolección de especies invasoras. Esta práctica contribuye activamente a la biodiversidad local.