PARÍS, 4 abr - Las bajas temperaturas récord en muchas partes de Francia en la noche del domingo al lunes habrían causado graves daños a la producción de algunas frutas y viñedos en el país por segundo año consecutivo, dijeron los productores.
Francia registró la noche de abril más fría al menos desde 1947, con un promedio de -1,5 grados centígrados, y las temperaturas más bajas a nivel histórico para el mes en muchas partes del país, dijo el lunes el organismo del clima Meteo France.
Los pronósticos previos a la ola de frío habían llevado a los productores a tratar de proteger los viñedos y huertos con sistemas antiheladas el domingo.
Las heladas se produjeron después de unas temperaturas especialmente moderadas en marzo hicieron que los brotes se desarrollaran antes, dejándolos más frágiles frente a las olas de frío.
"Esta fue otra noche terrible para los fruticultores y viticultores con temperaturas de menos 5 o menos 6 grados (Celsius)", dijo Christiane Lambert, directora del sindicato agrícola más grande de Francia, FNSEA, a la radio Europe 1.
Los productores de frutas como ciruelas, cerezas, manzanas, y peras fueron los más afectados y algunos perderían al menos el 80% de su cosecha, dijo.
Los precios de la fruta fresca aumentaron un 4% en 2021, muy por encima del incremento del índice promedio de alimentos en un 0,6%, dijo la oficina de estadísticas Insee.
Un aumento de precios de este año llegaría en un momento en que la inflación ya está alcanzando niveles récord en Francia, aunque las frutas y verduras frescas representan menos del 2% del índice total de precios al consumidor en Francia.
En el sector del vino, los viticultores que lograron podar un poco más tarde de lo habitual podrían tener menos daños, pero podría ser difícil para aquellos que ya tenían vides avanzadas, dijo Lambert.
La producción de vino del año pasado fue una de las más bajas registradas en Francia debido a una combinación de daños por heladas y ataques de plagas, con la cosecha de cepas para espumantes en su nivel más bajo en 40 años.
Era demasiado pronto para evaluar el daño potencial a la remolacha azucarera recién plantada, dijo el grupo de productores CGB. Las heladas del año pasado dañaron gravemente a hortaliza, lo que obligó a los productores a replantar decenas de miles de hectáreas.