PARÍS - El clima seco y cálido en los próximos 10 días en Francia, después de varios meses de poca lluvia, causará daños irreversibles a los cultivos de granos en el mayor productor de cereales de la Unión Europea, dijo el jueves un instituto de la industria, alimentando las preocupaciones sobre la escasez de suministros mundiales.
Los mercados europeos de trigo se han recuperado en los últimos días tras las preocupaciones sobre el clima seco en Francia, en un momento en que la guerra en Ucrania ha reducido los suministros de cereales.
Entre el 1 de enero y el 10 de mayo, Francia habrá recibido alrededor de un 30% menos que el promedio de precipitaciones de los últimos 20 años, lo que hace que el suelo sea más sensible a un clima más seco, dijo a Reuters Jean-Charles Deswarte, agrónomo del instituto de cultivos Arvalis.
"El grupo meteorológico Meteo France anuncia que no lloverá y que habrá temperaturas altas durante los próximos 10 días. Las plantas claramente no podrán hacer frente a eso", dijo.
"Probablemente habrá una caída en el número de mazorcas, seguramente habrá una caída en el número de granos por mazorca y, dependiendo del clima de los días siguientes, probablemente habrá una caída en el peso de los granos", agregó.
Algunas lluvias en marzo y abril brindaron alivio a los cultivos en algunas partes de Francia, pero secaron el suelo, dijo Deswarte, citando informes de expertos locales.
"Lo peor está por venir. Aparte de los suelos profundos y algunos cultivos de regadío, es de temer que los daños sean irreversibles. Aunque llueva después, las plantas no podrán recuperarse", sostuvo.
El experto añadió que las regiones al sur de París serían las más afectadas. En la canasta de pan del norte de Francia, donde el suelo es más profundo y el cultivo se desarrolla en una etapa posterior, el daño parcial podría evitarse potencialmente si llueve a fines de mayo o junio.
"La verdadera pregunta es cuánto durará este clima seco", dijo.