PARÍS, 21 jul - Las cosechas de cereales de invierno de este año en Francia presentan unos niveles de calidad excelentes y rendimientos dentro de el promedio, pero los resultados son muy heterogéneos, dijo el jueves Axereal, una de las mayores cooperativas cerealistas del país.
El mercado prevé que la cosecha de cereales en Francia, el mayor productor de la Unión Europea, descienda este año después de que las inclemencias del clima hayan perjudicado a los cultivos en algunas zonas.
La cosecha de cereales de invierno, como el trigo, la cebada y la colza, estaba a punto de terminar con casi dos semanas de antelación, dijo Axereal.
"Los resultados en esta fase están dentro de una promedio decente y muestran en general una muy buena calidad, en línea con las expectativas de los clientes de nuestros sectores francés e internacional", dijo el presidente de Axereal, Jean-Francois Loiseau, en un comunicado.
Axereal situó los rendimientos de los cereales de este año dentro de las medias olímpicas, calculadas eliminando los valores altos y bajos. No dio los niveles medios por cereal.
Los niveles de proteína del trigo blando -un requisito clave de calidad- fueron "satisfactorios", con una promedio del 11,9%, según Axereal.
Según Axereal, algunas cosechas de primavera, entre las que se encuentran principalmente el maíz y el girasol, podrían empezar a cosecharse con casi un mes de antelación, y se espera que la cosecha de girasol comience a finales de agosto.