Efemérides del 6 de septiembre
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Más sobre este tema
De las trufas a los mejillones, los platos en riesgo de extinción
Recientemente, la mostaza de Dijon resultó tan dañada por el cambio climático que los minoristas franceses limitaron su comercialización a un solo tarro por cliente.
Greenpeace vierte una tonelada de algas en la prefectura de Finistère
Greenpeace vierte una tonelada de algas verdes frente a la prefectura de Finistère para protestar por la contaminación de las playas
La UE apuesta por las algas, una fuente de proteína libre de carbono
La acuicultura se considera clave para mitigar los retos a los que se enfrenta el sector pesquero tradicional.
Biotecnología de las algas marinas
En colaboración con the European Commission
Un tipo particular de microalgas podría hacer más sostenible la agricultura y ofrecer alternativas más ecológicas a los plásticos.
PUBLICIDAD
Bioplásticos biodegradables hechos con microalgas marinas
En colaboración con the European Commission
En el marco del proyecto Nenu2PHAr trabajan con bacterias marinas que, en las costas de Bretaña, recogen en moluscos como berberechos o almejas y las asociamos a las microalgas que se cultivan en el Centro de investigación de Cadarache, y gracias a ello podemos extraer almidón y azúcares.
¿Podrían las algas convertirse en una reserva alimentaria estratégica?
Un proyecto cofinanciado por la Comisión Europea sobre su cultivo a gran escala lo está investigando frente a las costas de Bélgica.
Algas marinas cultivadas, algo nuevo en su plato y bueno para su salud
En colaboración con the European Commission
Aunque las algas son un elemento básico de la cocina asiática, para el consumidor europeo es algo relativamente desconocido. Pero muchos creen que eso está a punto de cambiar. Cada vez son más los restaurantes que apuestan por las algas cultivadas localmente.
El cultivo de algas como alimento llega a Suecia
En colaboración con the European Commission
El cultivo de especies de algas como el alga azucarera o la lechuga de mar puede proporcionar alimentos más sanos y nutritivos a la creciente población del planeta.
Alga asiática pone en riesgo los ecosistemas marinos en Portugal
El alga parda, de origen asiático, posiblemente llegó al Mediterráneo agarrada a los cascos de los barcos, y ha comenzado a invadir a Europa desde el 2015. Esta especie puede afectar la biodiversidad, y no se ha encontrado la forma de detenerla.
El sargazo vuelve a cubrir las playas de México
El primer fin de semana de abril se recolectaron 3 300 toneladas de la macroalga
Microalgas como alternativa para completar nuestra cadena alimentaria
En colaboración con The European Commission
Europa se está abriendo al sector de las algas en respuesta a la creciente demanda de alimentos y a la necesidad de sistemas de producción más sostenibles. Una ventaja importante de las macroalgas es que su producción no necesita tierra ni fertilización.
El trabajo para introducir las microalgas en la dieta del ser humano
En colaboración con The European Commission
Las microalgas pueden tomarse como suplemento nutricional en forma de polvo contenido en cápsulas, por ejemplo, o mezcladas con otros ingredientes para crear alimentos apetecibles y sabrosos.
Clima: ¿Por qué ha aparecido 'nieve de sangre' en los Alpes italianos?
Hielo rosa en los Alpes. Un alga oscurece los glaciares y acelera su derretimiento
Un cultivo de algas competitivo y sostenible como plan alimentario
En colaboración con the European Commission
Las algas pueden ser saludables y deliciosas, y sabemos que los países asiáticos producen cien veces más que Europa, aunque sus métodos no siempre son ecológicos. ¿Cómo hacer que el cultivo de algas sea competitivo y sostenible? #OCEAN
¿Son las algas el futuro de nuestra alimentación?
En colaboración con the European Commission
Fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y proteínas, las algas serán cada vez más importantes para la seguridad alimentaria mundial. La Unión Europea incluyó un apoyo específico al sector de las algas en su estrategia "De la granja a la mesa"
Las micro algas, un futuro no tan lejano para la obtención de Omega-3
En colaboración con The European Commission
Se trata de plantas capaces de producir Omega-3, un ácido graso utilizado como complemento dietético y también un antioxidante que tiene otros usos en la industria cosmética