Alimentación | Euronews

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Noticias de salud

La dieta de los niños británicos: demasiados alimentos ultraprocesados

Según un estudio, los niños que comían más alimentos ultraprocesados cuando eran pequeños tenían más probabilidades de seguir comiéndolos a los siete años.

Noticias de Europa

¿Cómo impactará la sentencia de la UE sobre los filetes vegetarianos?

Algunos lo celebran como una victoria de transparencia para los consumidores, mientras que otros advierten del riesgo de fragmentación del mercado europeo.

Gastronomia

Insectos, el superalimento en el que basa su menú este restaurante

Londres da la bienvenida a su primer restaurante en donde sólo se comen insectos. 'Euronews Culture' hizo cola para probar su intrigante menú.

Noticias de Europa

La Justicia europea acepta el etiquetado de la 'carne' vegetariana

Los alimentos de origen vegetal pueden seguir vendiéndose y promocionándose utilizando términos tradicionalmente asociados a la carne, siempre que su composición esté claramente etiquetada y no induzca a error a los consumidores.

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Gastronomia

Día Internacional del Café: Una guía cultural cafeínada

Hoy más que nunca, es hora de vivir la vida moca...

Noticias de Europa

¿Cómo influyó la pandemia en los hábitos alimentarios en Europa?

Un estudio realizado en 16 países muestra que la gente ahora sale a cenar antes que en 2019, con nuevos datos que indican una tendencia creciente en los hábitos 'madrugadores'.

Naturaleza

Un paseo por el mundo de las hortalizas gigantes

Un espíritu competitivo y mucha dedicación es lo que une a los horticultores de verduras gigantes de todo el mundo.

Noticias de salud

Tragar comida de calidad podría liberar la hormona de la felicidad

Según los investigadores, los receptores del esófago provocan la liberación de serotonina cuando se consumen "alimentos de buena calidad".

Negocios

Turquía quiere regular el mercado del döner kebab en Alemania

El negocio del kebab turco, valorado en 2.300 millones de euros, está en peligro en Alemania. El döner kebab podría convertirse pronto en un "sándwich vegetariano" en Alemania.

Gastronomia

Reino Unido prohíbe anuncios en televisión de comida basura

La única forma de ver publicidad de comida rápida en la televisión británica es después del horario de emisión infantil, como parte de la campaña del Gobierno del Reino Unido para mejorar la salud pública.

Ecotech

¿Por qué esta granja sueca cultiva verduras dentro de un supermercado?

Esta solución de cultivo en las propias tiendas utiliza un método hidropónico, en el que las plantas se cultivan en tapones de lana de roca en agua, sin necesidad de usar tierra.

Noticias de salud

Un medicamento para adelgazar es eficaz en niños de 6 años

Novo Nordisk pidió a las autoridades estadounidenses que aprobaran el medicamento para niños de 6 a 11 años. En la UE está disponible para adolescentes a partir de 12 años.

Noticias sobre la Tierra

Nutella se hace vegana: ¿Cuál es su impacto medioambiental?

La sustitución de la leche reduce la huella de carbono de la pasta para untar, pero los expertos afirman que el mayor problema radica en el aceite de palma y, si este se reemplazara, el impacto ambiental sería más favorable.

Gastronomia

Carbonara en lata: ¿Debería Italia superar su rigidez culinaria?

Italia se pone como una fiera con el último lanzamiento de Heinz: espaguetis a la carbonara en lata.

Noticias de Europa

¿Cuál es el futuro de la Política Agraria europea? Esto dice el sector

El texto que pidió la presidenta de la Comisión Europea sugiere dejar atrás las asignaciones por hectárea y entregar los fondos a los agricultores con más dificultades.

Momentos

Así ha cambiado Barcelona en los últimos 10 años

Barcelona es una ciudad en transformación. Así ha cambiado la ciudad condal en los 10 años que han pasado desde que me mudé aquí.

Gastronomia

¿Es el 'Fish & Chips' demasiado caro para los británicos?

El humilde 'Fish & Chips' ha subido de precio más que cualquier otro plato de comida para llevar en el Reino Unido en los últimos cinco años.

RESIDENCIAS

La creatividad de los hoteles para evitar el desperdicio comida

Ver cómo se tiraban masas de comida al final de un desayuno buffet me llevó a investigar el desperdicio de alimentos en los hoteles.

Nutrición

¿Es bueno el ayuno intermitente? Esto es lo que dice la ciencia

El ayuno intermitente puede potenciar la capacidad regenerativa de las células madre intestinales, según demuestra un nuevo estudio realizado en ratones, pero también presenta algunos inconvenientes.

Noticias de Europa

Los ganaderos rumanos denuncian el riesgo inminente por sequía

Tienen grandes dificultades este verano para mantener su ganado sano. Una sequía persistente dificulta desde el abastecimiento de agua hasta el suministro de grano, siete kilos al día por cabeza.