Hortalizas
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Europe in Motion
¿Qué países de la UE son grandes productores de fruta y verdura?
Según datos de Eurostat, la Unión Europea cosechó 62,2 millones de toneladas de hortalizas en 2024, un 6% más que el año anterior. España se mantiene como primer productor por décimo año consecutivo, con 14,8 millones de toneladas, seguida de Italia (13,9 millones) y Francia (5,8 millones).
Noticias de salud
¿Crudas o cocidas? Cómo son más saludables las verduras
Muchas personas piensan que las verduras crudas son siempre más saludables que las cocidas, pero esto no siempre es cierto. En algunos casos, cocinar verduras no solo no destruye los nutrientes, sino que también ayuda al cuerpo a absorber mejor sus compuestos beneficiosos.
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Gastronomia
Los jóvenes franceses apenas saben identificar algunas verduras
Según un estudio, uno de cada cinco jóvenes, de 15 a 24 años, es incapaz de identificar un calabacín en una foto, mientras que el 18% lo ve como un pepino y el 2% como una berenjena. También sugiere que un número significativo de jóvenes tiene dificultades para mantener una dieta sana y equilibrada.
Negocios Series
Frutos del Himalaya adaptados al Mediterráneo
En colaboración con ICEX
La diversidad y la riqueza de sus tierras han hecho de España una potencia agrícola mundial. Exploramos los campos valencianos bañados por el Mediterrán. España cuenta con 24 denominaciones de origen de hortalizas y 19 de frutas.
