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Moscú en otoño: románticos rincones, arte, diseño y cocina innovadora

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Moscú en otoño: románticos rincones, arte, diseño y cocina innovadora
Derechos de autor  euronews
Por Galina Polonskaya
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En el inicio del otoño Moscú es un lugar ideal para visitar.

Esta época del año aporta un encanto especial a uno de los rincones más románticos de la ciudad: los estanques del Patriarca. Este popular lugar se hizo mundialmente famoso cuando Mijaíl Bulgákov lo describió en una de las novelas más queridas de la literatura rusa: 'El maestro y Margarita'.

El espacio cultural Artplay, ubicado en una fábrica de manómetros reconvertida, es el lugar que deben visitar los amantes del arte y el diseño.

Este otoño, la exposición 'The Patchwork Man' es el centro de atención. Explora el tema de la vida moderna en las grandes ciudades.

"Moscú es precisamente la ilustración más vívida del concepto de mosaico. Es una ciudad de contrastes, donde lo antiguo y lo nuevo se combinan, donde nacen nuevos colores y matices, gracias a esto te sientes en el centro del mundo y puedes sentir su pulso", dice Zorikto Dorziev, artista.

En el restaurante Uhvat puede descubrir por sí mismo esta combinación de lo antiguo y lo nuevo, con la versión moderna del chef Viktor Beley de la cocina tradicional rusa.

Varenets es una bebida láctea dulce tradicional rusa que Beley ha reinterpretado para el siglo XXI.

"De hecho, recuerdo a mi abuela cocinando varenets en su estufa. Nunca me hubiera imaginado que pudiera convertirse en un postre tan espléndido, una auténtica obra de arte culinaria", explica Galina Polonskaya, Euronews.