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Descubriendo la región vinícola de Moldavia: bajo tierra, entre viñedos y desde el cielo

Descubriendo la región vinícola de Moldavia: bajo tierra, entre viñedos y desde el cielo
Derechos de autor euronews
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Por Anca Ulea
Publicado Ultima actualización
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Desde sus extensas bodegas subterráneas hasta sus viñedos sobre suaves colinas, las regiones vinícolas de Moldavia tienen algo para cada enófilo. Nuestra reportera explora su cultura y tradiciones.

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Moldavia es un país pequeño con una gran pasión por el vino y una tradición vitivinícola que se remonta a milenios.

Tiene la mayor concentración de viñedos de cualquier país y alberga dos de las bodegas subterráneas más grandes del mundo.

En este episodio de Explore, la reportera de Euronews Anca Ulea descubre la rica cultura y los paisajes pintorescos de las regiones vinícolas más famosas de Moldavia.

Montada en un tren, desciende 100 metros bajo tierra para visitar la bodega Cricova Winery, que alberga la colección nacional de Moldavia, compuesta por 1 300 000 botellas de todo el mundo.

Anca aprende más sobre el famoso vino espumoso de Cricova, elaborado según el método tradicional francés desarrollado por el monje Dom Perignon.

Para tener una vista panorámica de la tierra fértil que produce el vino de Moldavia, se eleva en un globo aerostático, sobrevolando viñedos, colinas y bosques.

Después de explorar el monasterio del siglo XV excavado en la ladera de una montaña en Orheiul Vechi, uno de los enclaves naturales más populares de Moldavia, Anca prueba la gastronomía moldava acompañada de vino en Chateau Vartely, una bodega galardonada en Orhei.

Chateau Vartely es uno de los precursores de la nueva escena vitivinícola de Moldavia y adopta nuevas tecnologías para atraer a una generación más joven de amantes del vino.

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