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Sabor típico de la historia de Dubái: comida tradicional en Al Fanar
Las especias juegan un papel muy importante en la cocina uzbeka
Vídeo. Sabor típico de la historia de Dubái: comida tradicional en Al Fanar
![Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai](https://static.euronews.com/articles/campaigns/416/180x69_cmsv2_555377bc-c59d-52c3-b99c-f85c79134a82-416.jpg)
Hashem Al Marzouki soñaba con servir la historia emiratí en un plato. Su sueño se hizo realidad cuando su primer restaurante Al Fanar abrió en Dubái en 2011. Desde entonces, su marca familiar ha crecido hasta llegar a contar con nueve sucursales, contribuyendo a globalizar la cocina emiratí.
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