El origen de la listeriosis estaba en la fábrica de Magrudis
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El foco de contaminación por listeriosis estaba en la fábrica de la empresa cárnica Magrudis. Los análisis realizados en el interior de la planta sevillana determinaron que la bacteria se encontraba en dos mechadoras, instrumentos que se usan para rellenar la carne.
El consumo de carne mechada fue la causa de la muerte de una mujer el pasado martes. Sin embargo, su ingesta no es el único modo de contagio.
También se ha extendido la alerta al lomo al jerez y al lomo a la pimienta. La fábrica de Magrudis tiene la actividad paralizada y el Ministerio de Sanidad desaconseja que se consuman sus productos.
La cifra de afectados por listeriosis en Andalucía ha aumentado y ronda ya los dos centenares.
Este viernes se ha conocido además que una segunda persona ha muerto contagiada, un hombre con un cáncer terminal que aparentemente no habría consumido carne mechada.
Las embarazadas, los fetos, las personas mayores y aquellos con las defensas bajas son los más vulnerables a contraer la enfermedad.