El mostrador del local tenía forma de "L" y en sus huecos se insertaban ánforas llenas de comida caliente, de las que se servían "tapas" variadas de cabrito, caracoles, paella o frijoles, ricos platos de comida rápida de hace casi 2.000 años.
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En Italia, las ruinas de Pompeya siguen reservándonos sorpresas... Junto a Nápoles, los arqueólogos han hallado el mostrador de un establecimiento de comida rápida... un termopolio. Y está casi intacto, lo que nos da una fotografía del día de la erupción del Vesubio, en el año 79 d. C.
"Es un descubrimiento extraordinario. Estamos en el termopolio de la Quinta Área de Pompeya. Comenzamos a excavar hace dos años, y encontramos un lado de la barra que tiene, entre otras cosas, una hermosa pintura de una Nereida montando en un caballito de mar, seguramente porque había una fuente cercana a este termopolio, explica Massimo Osanna, director del Parque Arqueológico de Pompeya.
El mostrador del local tenía forma de "L" y en sus huecos se insertaban ánforas llenas de comida caliente. De ellas se servían "tapas" variadas de cabrito, caracoles, paella o frijoles. Solo en Pompeya había unos ochenta bares como éste donde se servían las ricas tapas napolitanas de hace casi dos mil años.