Por Marcelo Teixeira
NUEVA YORK, 10 jun - Los suministros mundiales de café serían escasos al final de la temporada 2021/2022 debido a una fuerte caída prevista en la producción brasileña, a medida que la demanda se recupera velozmente porque más personas regresan a oficinas y cafeterías tras la pandemia de COVID-19, dijeron el jueves analistas.
"La cosecha (brasileña) de 2021/2022, mermada por la sequía, coincidirá con el resurgimiento de la demanda. Para el inicio de 2022/2023, las existencias en origen y destino disminuirán", dijo la correduría Marex Spectron, en un informe de mercado.
Marex estima que el derrumbe de la demanda de café relacionado con la pandemia alcanzó los 6 millones de sacos de 60 kilos en dos temporadas, con un impacto más fuerte en el café arábica más suave, que es ampliamente utilizado por las cadenas de cafeterías.
"Si no hubiera habido destrucción de la demanda, el mercado se enfrentaría a un déficit estructural ligero", dijo la empresa, que espera un crecimiento de la demanda del 3,75% en 2021/2022.
Se prevé que la producción brasileña de café arábica caiga casi un 30% en 2021/2022 debido a un clima más seco de lo normal, lo que también ha generado preocupaciones sobre la producción de la campaña 2022/2023.
La consultora Safras & Mercado dijo el jueves que prevé que las existencias finales de 2021/2'22 en Brasil alcancen 2,48 millones de sacos, una reducción del 57% con respecto a la temporada anterior, incluso con las exportaciones cayendo un 18%, a 38,3 millones de sacos en 2021/2022.
Brasil es el segundo mayor consumidor de café del mundo después de Estados Unidos y Safras prevé que la relación entre existencias y demanda en el país baje drásticamente al 12% en la temporada actual, desde el 27% en 2020/2021.