Los ensayos de Nestore están en marcha con 90 voluntarios en España, Italia y Holanda durante un período de tres meses.
El nuevo entrenamiento personalizado experimental del programa Nestore tiene como objetivo ayudar a mantener la forma a medida que pasan los años.
Dispositivos desarrollados en este proyecto de la Unión Europea adaptan sus comentarios a la personalidad e intereses del usuario.
CANAN ZIYLAN, investigadora senior de la Universidad de Ciencias Aplicadas de Rotterdam explica:_"Es realmente un mito que las personas mayores no pueden cambiar o no pueden mejorar. Y queremos mostrarles que pueden cambiar. Y no tiene por qué ser como un gran cambio en su vida diaria. Pero con pequeños cambios, puede tener efecto. _Sabemos que muchas enfermedades y padecimientos en nuestras sociedades ahora se pueden prevenir con el estilo de vida y con intervenciones que no son tan invasivas, pero que son realmente efectivas a largo plazo. De modo que sabemos por una investigación reciente que el 40 por ciento de todos los casos de Alzheimer son prevenibles por el estilo de vida. Así que creo que al final, por supuesto, comenzamos en algún lugar de las personas sanas, pero el objetivo es prevenir otras enfermedades a largo plazo".
Nestore llega a saber todo sobre cada, incluido lo que comes.
GIUSEPPE ANDREONI, profesor de diseño biomédico de la universidad pública italiana Politécnico de Milán describe el programa:"Nuestra aplicación es un sistema que a partir de la foto del plato es capaz de reconocer los ingredientes, la cantidad y por tanto las calorías y tipos de ingredientes nutritivos que tienen. Te ayuda en la elección de tus próximas comidas para que tener una dieta sana y equilibrada".
Vean todos los detalles en este vídeo.