Crisis alimentaria
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Internacionales
Abre en Hungría una tienda para salvar alimentos del desperdicio
El plátano está algo oscuro por fuera pero dulce por dentro; el pimiento luce perfecto salvo el rabito, y el aceite de oliva es barato, aunque no garantizan que haya siempre. Todos estos son productos que aún se podrían consumir, pero muchas veces acaban en la basura. Munch busca que no sea así.
Europe in Motion
¿Cómo afronta Europa el cambio climático en su sistema alimentario?
Incluso las potencias agrícolas más sólidas muestran grietas ante el reto de alimentar a 10.000 millones de personas en 2050. Mientras Portugal, Francia y Reino Unido encabezan el índice de resiliencia, Rumanía y Hungría se quedan atrás por su baja capacidad de respuesta climática.
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Noticias sobre la Tierra
Los arrecifes de coral como clave para frenar el hambre mundial
Restaurar los arrecifes de coral permitiría producir hasta 162 millones de comidas adicionales cada año, según el Instituto Smithsonian. Esta gestión sostenible podría cubrir las necesidades nutricionales de varios millones de personas en regiones críticas de África y Asia.
Internacionales
Varias ONG cristianas se reúnen ante la crisis alimentaria global
Cáritas Internationalis, World Vision y el Consejo Mundial de Iglesias han lanzado una Declaración sobre el Derecho a la Alimentación. Pero las empresas multinacionales, afirma Michael Fakhri, relator de la ONU, "deben asumir su responsabilidad".
Gaza
Libros utilizados como combustible en hornos de barro en Gaza
Los palestinos han recurrido a quemar cualquier incluso libros para subsistir. Las obras que contienen la esencia del pensamiento humano y las experiencias de generaciones son el combustible que alimenta ahora los primitivos hornos de barro, que los habitantes de Gaza utilizan de nuevo.