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El escándalo tras la venta de carne polaca en mal estado aviva el debate sobre las normas de calidad

El escándalo tras la venta de carne polaca en mal estado aviva el debate sobre las normas de calidad
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REUTERS/Matej Leskovsek
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Europa reacciona ante el escándalo por el que Polonia exportó, de manera fraudulenta, 3 toneladas de carne de vaca en mal estado. Entre los 12 países afectados están España, Portugal y Francia. Mientras la Comisión Europea investiga el caso con las autoridades polacas, la ministra francesa de Asuntos europeos, Nathalie Loisseau exige que se refuercen los controles.

"Llevamos mucho tiempo pidiendo un cuerpo de inspección sanitario. Los europeos tienen el derecho a saber qué echan en el plato, la calidad del aire que respiran y el agua que usan para beber o lavarse. Ya que los productos circulan, debemos hacer que la UE tenga responsabilidad sobre eso".

La fiscalía polaca ha abierto una investigación sobre un matadero en el que se sacrificaba a animales enfermos para comercializar despues su carne. Fue un reportaje emitido por la televisión polaca la que denunció el fraude.

A Francia se han exportado 800 kilos, que ya han sido localizados. El desafío ahora es retirar del mercado 300 kilos que han ido a parar a productos elaborados con otras mezclas de carne, lo que complica la tarea.

Una vez más, la carne vuelve a estar en el punto de mira.