Around Azerbaijan La vida y la comida a un ritmo pausado confieren a Ismayilli, en Azerbaiyán, un encanto único En colaboración con Azerbaijan Tourism Board
Patrocinado ¿Dónde degustar las regiones de España en restaurantes certificados en el extranjero? Contenido publicitario presentado por Food and Wines from Spain El apetito de Europa por la cocina española está bien establecido, pero no todos los restaurantes españoles en Europa tienen un sello que garantice su autenticidad gastronómica. 15/09/2025
No Comment Nuevo récord Guinness con un strudel de más de 3000 metros de largo El pequeño pueblo croata de Jaškovo ha recuperado su lugar en el Libro Guinness de los Récords al hornear un strudel de 3.136 metros de longitud. 09/09/2025
Gastronomia Tokio designa a un chef lituano como el mejor maestro del sushi global El Campeonato Mundial de Sushi se celebra anualmente en la capital japonesa para promover la seguridad alimentaria y la auténtica cocina de este plato a base de pescado crudo y arroz. 03/09/2025
Focus La Expo 2025 aborda la alimentación sostenible y la atención sanitaria de última generación En colaboración con Cabinet Secretariat En la Expo 2025 de Osaka, Kansai, Japón, Japón presenta su herencia culinaria y su innovación médica en el escenario mundial, desde sistemas alimentarios sin desperdicio hasta terapias regenerativas de vanguardia que utilizan células iPS. 21/07/2025
Gastronomia Los astronautas de la ISS comerán platos con estrella Michelín en 2026 "Una pizca de Francia en el espacio", dice la Agencia Espacial Europea, que presenta una iniciativa sin precedentes: cuando vuele a la ISS en 2026 en el marco de la misión "εpsilon", la joven astronauta francesa llevará consigo platos de autor del chef con más estrellas Michelin del mundo. 09/07/2025
Gastronomia Chefs y creadores le dan un giro global a la cocina tradicional La 'Turnover Tradition' revoluciona la gastronomía: chefs y creadores reinterpretan platos clásicos mezclando raíces con influencias globales e innovación. Desde cenas inmersivas en la naturaleza hasta recetas virales en redes sociales, el patrimonio culinario se reinventa para el futuro. 01/07/2025
Gastronomia World Food Photography Awards: Estas son las fotos premiadas Cerca de 10.000 trabajos de 70 países se presentaron a los Premios Mundiales de Fotografía Alimentaria de este año, pero fue una alegre imagen de cinco abuelas compartiendo rollitos de primavera la que se llevó el máximo galardón. 03/06/2025
Qatar 365 Un festín para la vista y el gusto, desde cometas hasta comida callejera En colaboración con Media City 'Qatar 365' prueba nuevas sensaciones en el cielo y en las papilas gustativas, con dos celebraciones anuales que se han convertido en las favoritas de la multitud. 14/05/2025
Modern Nomads La cocina kazaja: la tradición nómada se fusiona con la cocina moderna En colaboración con MDQ En este episodio de 'Modern Nomads', la cocina kazaja: antiguas tradiciones lácteas que evolucionaron hasta convertirse en sustanciosos platos de carne y modernos platos de fusión moldeados por la historia, las costumbres y la innovación. 30/04/2025
Silk Road Adventures Degustación tradicional: el plov de Tashkent y las samsas de Parkent En colaboración con Agency of Information and Mass Communications of Uzbekistan En este episodio de 'Silk Road Adventures', exploramos el patrimonio gastronómico de Uzbekistán, desde los mercados de alimentos en Tashkent y el centro plov hasta un pueblo de montaña conocido por su samsa de primavera. 22/04/2025
Smart Regions Algas comestibles: ¿Cómo cambiar nuestros hábitos culinarios? En colaboración con the European Commission Europa busca alternativas al consumo de proteínas animales: ¿son las algas comestibles una opción? En Dinamarca, los investigadores de AlgaeFood, un proyecto interregional europeo, están convencidos. 31/03/2025
Gastronomia Gastrodiplomacia: El poder ucraniano para conquistar corazón y mente Quemaron nuestros campos para cortar el suministro de alimentos. Varios grandes cocineros ucranianos hablan a 'Euronews Culture' del papel de la comida en la guerra cultural. 05/03/2025
Qatar 365 Tentador para las papilas gustativas: La escena culinaria de Catar En colaboración con Media City El equipo de 'Qatar 365' emprende un apetitoso viaje para explorar el variado panorama culinario del país. 22/01/2025
Gastronomia La IA y las redes sociales determinarán lo que comeremos en 2025 ¿Qué nuevas tendencias alimentarias, dietas y cocinas surgirán en las redes sociales y en el mundo real? ¿Qué importancia tienen los eventos presenciales y qué papel desempeñará la inteligencia artificial en lo que comemos? 22/01/2025
Qatar 365 La crème de la crème culinaria de Catar: La Guía MICHELIN llega a Doha En colaboración con Media City De la alta cocina a la repostería, 'Qatar 365' le lleva de los museos a Souq Waqif para recorrer los mejores restaurantes de Doha. La Guía MICHELIN Catar 2025 se lanza con una selección de restaurantes recomendados, incluida una estrella para IDAM de Alain Ducasse. 08/01/2025
Crossing Cultures La tradición se une a la modernidad en la "Venecia de Oriente" china Coproducido con CGTN 'Crossing Cultures' explora la antigua ciudad china de Suzhou, famosa por sus jardines clásicos, sus canales y sus delicias culinarias. 17/12/2024
Personas Los ingredientes y las vistas de Tokio inspiran a los chefs Yoshihisa Akiyama y Katsumi Kusumoto En colaboración con Tokyo Metropolitan Government En este episodio de 'Tokyo My City', los chefs Yoshihisa Akiyama y Katsumi Kusumoto nos llevan de viaje por el paisaje culinario de Tokio y nos revelan cómo los ingredientes y las tradiciones locales dan forma a sus innovadores platos. 03/12/2024
Patrocinado Sabores de Azerbaiyán: rutas ‘slow food’ en el norte de Azerbaiyán Contenido publicitario presentado por Azerbaijan Tourism Board Apreciar la rica diversidad culinaria de Azerbaiyán nunca ha sido tan fácil gracias a la ruta Slow food Travel del Gran Cáucaso. 22/11/2024
Gastronomia Una dulce tradición catalana: cómo hacer 'panellets' este otoño En Cataluña, las frías noches de otoño traen consigo las maravillas del mazapán, como descubrió Graham Keeley cuando asistió a una clase magistral de elaboración de 'panellets'. 17/11/2024
Explore Del salmón al sake: probando la gastronomía sostenible de Niigata En colaboración con JNTO En este nuevo episodio de Explore Sustainable Japan, descubrimos la cultura de la comida y la bebida sostenibles en la prefectura de Niigata, una región conocida por su salmón, su arroz y su sake. 05/11/2024