Gastronomia Francia busca inspiración en el extranjero para su cocina Tras siglos de ser respetada como la cuna moderna de la gastronomía y la cúspide de la cocina, Francia planea enviar chefs al extranjero para perfeccionar su cultura culinaria y mejorar la comida tradicional que se sirve en casa. 20/04/2024
No Comment NO COMMENT : Festival de la Salchicha en Rumanía, fantasía culinaria El festival culinario dedicado al mundo de las salchichas de Rumanía tiene cada año más peso. Es una visita agradable para pasar el fin de semana, con delicatessen de preparación que va desde muy simple a muy elaborada. 05/02/2024
Corea del Sur Corea del Sur | Adiós a la carne del perro ... pero no del todo El parlamento de Corea del Sur aprobó este martes una prohibición histórica sobre la producción y venta de carne de perro. 09/01/2024
Gastronomia Cocina sin residuos: Algunos consejos para empezar ¿Eres nuevo en el estilo de vida bajo en residuos? Aquí tienes algunos consejos para empezar y algunas redes sociales que pueden servirte de inspiración. 09/01/2024
Noticias de cultura Los Troisgros, artistas culinarios, según Frederick Wiseman El cineasta estadounidense Frederick Wiseman presenta con “Menus Plaisirs, Les Troisgros” un documental fascinante sobre la vida y obra de un restaurante de 3 estrellas Michelin de fama mundial. 21/12/2023
Patrocinado Sabores de Kerala: un marinado de especias y culturas Contenido publicitario presentado por Kerala Tourism Con tanto que ofrecer, los visitantes tienen mucho donde elegir. Cada día que pasas en este sabroso lugar es una delicia gastronómica. 08/12/2023
Explore ¿Qué hace especial a la miel de las montañas caucásicas de Azerbaiyán? En colaboración con Azerbaijan Tourism Board Descubra la miel de las montañas del Cáucaso, elaborada en Azerbaiyán. A los pies del Gran Cáucaso aún hay productores que practican una tradición apícola silvestre, conocida como 'tekne', para elaborar miel. 20/11/2023
Israel Cocineros al servicio de víctimas de Hamás Voluntarios y chefs profesionales de Israel y otros países acuden diariamente a una escuela de cocina cerca de Tel Aviv para alimentar a familias afectadas por los ataques de Hamás del pasado 7 de octubre 10/11/2023
Explore Estonia: un delicioso destino para un sorprendente viaje gastronómico En colaboración con Visit Estonia Mucha gente desconoce las bondades de la gastronomía de Estonia. La cocina del país báltico, marcada por la influencia alemana y soviética, vive una especie de renacimiento culinario gracias al notable talento de jóvenes cocineros y audaces restauradores. 06/11/2023
Gastronomia La proteína microbiana da forma a la producción de alimentos en la Tierra y el espacio La empresa finlandesa de tecnología alimentaria Solar Foods fabrica proteína microbiana utilizando sólo hidrógeno, CO2 y electricidad. ¿Podría ayudar a los astronautas a llegar a Marte? 31/08/2023
Qatar 365 Qatar 365: Descubra algunos secretos de la deliciosa cocina catarí En colaboración con Media City ¿Cómo llegaron a ser locales los platos cataríes? ¿Cómo han evolucionado a través del comercio con otras naciones? Un equipo de Euronews viajó a la península de Zekreet, en el oeste de Catar, para descubrirlo. 26/07/2023
Qatar 365 Catar I Joyas gastronómicas multiculturales conquistan el país En colaboración con Media City La cocina peruana ha tomado por asalto al mundo culinario, y es tendencia gastronómica en muchos países, incluído Catar. La barbacoa coreana, junto a otros sabores asiáticos y polacos han conquistado también los paladares en este país. 12/07/2023
Destinos Cómo escapar de las multitudes en la salvaje Creta oriental Aunque los turistas se decantan por el oeste de Creta, la parte oriental ofrece experiencias de la granja a la mesa, excursiones salvajes y paseos en barco por los tradicionales caïques de pesca. 15/06/2023
Explore En Estambul hay 5 restaurantes con, al menos, una estrella Michelin En colaboración con GoTürkiye El mercado de Kadıköy refleja, a la perfección, la dirección que está tomando Estambul: convertirse en un paraíso para los amantes de la gastronomía. El espacio culinario de Estambul ofrece una experiencia única a los gurmés internacionales. 22/05/2023
Gastronomia La polémica estalla en Italia: ¿la pasta carbonara es de EE. UU.? "Prácticamente toda la cocina, toda la cocina italiana es italoamericana", explica el historiador gastronómico Alberto Grandi, que además afirma que ni la pizza ni el tiramisú son recetas originales de Italia. 30/03/2023
Japón Productos frescos y locales componen la base de sus sabrosas cocinas En colaboración con Tokyo Metropolitan Government Quienes viajen a Tokio podrán disfrutar de la gastronomía de todo el mundo. Grandes cocineros japoneses permiten al equipo de Euronews descubrir algunos de los secretos de su cocina. 03/03/2023
Estilo de vida Comer insectos: el debate está servido en Europa La semana pasada, la Unión Europea dio luz verde a la venta de grillos domésticos, larvas en polvo y otros insectos secos para consumo humano, y esto ha causado un gran revuelo en las redes sociales. 01/02/2023
Gastronomia Dinamarca gana el Bocuse d'or 2023, el gran certamen gastronómico Noruega ha conseguido el segundo lugar y Hungría, el tercero. Este duelo internacional de chefs fue creado por el gran cocinero francés en 1987. 24/01/2023
Patrocinado Fruta del pan y barbacoas en la playa: descubra la cocina criolla tradicional de las Seychelles Contenido publicitario presentado por Seychelles Tourism En las Seychelles hay un viejo dicho: todos los que prueban la fruta del pan vuelven a estas islas. Pero puede que tras degustar el resto de la cocina criolla, simplemente no quiera irse. 23/12/2022
Focus El agua se descontamina y solamente queda el tritio En colaboración con Japan Reconstruction Agency Un equipo de Euronews viaja a la provincia de Fukushima, once años después de la catástrofe nuclear que asoló la zona. Ahora, allí, los ciudadanos se movilizan para reconstruir su región. 06/12/2022