La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ordenado la retirada de varios lotes de queso rallado distribuidos en distintas comunidades por la posible presencia de astillas de madera.
Las autoridades sanitarias españolas han comunicado la retirada preventiva de distintos productos de queso rallado tras detectarse la posible presencia de pequeñas astillas de madera en algunos envases.
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La alerta ha sido difundida por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), organismo dependiente del Ministerio de Consumo, después de que los servicios de control de Navarra notificaran la incidencia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
La incidencia afecta a partidas específicas de queso rallado comercializadas bajo distintas marcas y en varios formatos. Las autoridades han subrayado que el problema se limita a lotes concretos, por lo que recomiendan comprobar cuidadosamente el número de lote y la fecha de caducidad indicados en el envase.
Según la información trasladada a las comunidades autónomas, la distribución inicial se habría producido en varias regiones, aunque no se descarta que algunos envases hayan podido llegar a otros territorios a través de la cadena comercial.
Productos concretos afectados
El aviso se refiere exclusivamente a determinados lotes, identificados con el número 2426026 y fecha de caducidad 5 de junio de 2026. Los productos señalados son:
- Queso rallado gouda Alteza, formato de 200 gramos.
- Queso rallado gouda Albéniz, formato de 1 kilogramo.
- Queso rallado mozzarella y provolone, comercializado por la cadena gallega Froiz, en envases de 200 gramos.
Las autoridades subrayan que el problema no afecta a todos los productos de estas marcas, sino únicamente a los lotes indicados.