Grecia

El "oro líquido", en el punto de mira de los ladrones de olivos

Delincuentes de toda la región mediterránea están robando aceitunas y ramas e incluso talando árboles para hacerse con el fruto, cuyo precio se ha triplicado desde 2019. Algunos de los árboles llevan en pie más de cien años.

09/11/2023

Explore

Estonia: un delicioso destino para un sorprendente viaje gastronómico

En colaboración con Visit Estonia

Mucha gente desconoce las bondades de la gastronomía de Estonia. La cocina del país báltico, marcada por la influencia alemana y soviética, vive una especie de renacimiento culinario gracias al notable talento de jóvenes cocineros y audaces restauradores.

06/11/2023

Nutrición

¿Podrían las etiquetas de advertencia similares a las de los cigarrillos reducir el consumo de carne?

Las imágenes gráficas que advierten de los peligros del tabaco han logrado convencer a los fumadores para que dejen de fumar, pero ¿podría ocurrir lo mismo con la carne?

01/11/2023

Internacionales

Pérdidas agrícolas billonarias por las catástrofes naturales

Se espera que el impacto de estas catástrofes empeore con el cambio climático, exacerbando las vulnerabilidades sociales y medioambientales existentes.

13/10/2023

Nutrición

Descubren que ser vegetariano podría estar escrito en los genes

Tras analizar 330.000 genomas, los investigadores identificaron genes en vegetarianos que podrían explicar por qué eligen dietas basadas en plantas.

09/10/2023

Internacionales

Austria muestra su descontento frente al aumento de la inflación

El Instituto Austriaco de Investigación Económica critica las medidas adoptadas por el Gobierno y pide un cambio de rumbo.

05/10/2023

Alemania

Alemania, desconcertada ante "el misterio del lanzador de bocadillos"

Desde hace seis meses se encuentran bocadillos tirados por el mismo conductor entre las localidades de Königsborn y Heyrothsberge. Sus habitantes están frustrados e intrigados.

22/09/2023

Focus

Conferencia Internacional sobre Seguridad Alimentaria en Samarcanda

En colaboración con the Ministry of Agriculture of the Republic of Uzbekistan

¿Hasta qué punto es realista alcanzar el segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible de la ONU: ‘hambre cero’ para 2030? Esta fue una de las principales cuestiones que se abordaron.

19/09/2023

Gastronomia

Hacer que Francia vuelva a rallar: El mejor queso del mundo se corona

¿Se puede brie-vivir? Un queso tradicional de Borgoña ha sido coronado vencedor en la "Copa del Mundo del Queso".

19/09/2023

Internacionales

Consumo | El truco de bajar cantidad sin alterar el precio por kilo

En Francia son ya dos las cadenas de supermercados que denuncian con carteles que un producto oculta la subida de precio disminuyendo la cantidad que ofrece.

19/09/2023

Noticias sobre la Tierra

Bill Gates denuncia el impacto climático de la agricultura

Bill Gates ha advertido de que el impacto de la agricultura en el clima y el calentamiento global está oculto, pero el multimillonario cree que este tipo de alimento es el "futuro".

05/09/2023

Economía

¿Qué países ofrecen comida gratuita a los alumnos?

Una cuarta parte de los niños corren riesgo de pobreza o exclusión social en la UE. Algunas familias tienen dificultades para alimentar a sus hijos. Cinco países de la UE ofrecen comidas escolares gratuitas universales al menos para algunas edades.

04/09/2023

República Checa

La inflación empuja a los checos a comprar en Polonia

Alemania, Eslovaquia o Austria son otros de los destinos elegidos para llenar la bolsa de la compra.

04/09/2023

Gastronomia

La proteína microbiana da forma a la producción de alimentos en la Tierra y el espacio

La empresa finlandesa de tecnología alimentaria Solar Foods fabrica proteína microbiana utilizando sólo hidrógeno, CO2 y electricidad. ¿Podría ayudar a los astronautas a llegar a Marte?

31/08/2023

Internacionales

Congelando el calor: ¿Qué países europeos comen más helado?

El consumo de helados en Europa ha aumentado, pero ¿qué países son los que más lo hacen?

23/08/2023

Clima

Este país escandinavo podría ser el próximo gran productor de vino

El vino escandinavo podría llegar a ser un gran productor por el impredecible clima que azota el sur de Europa.

23/08/2023

Gastronomia

Un restaurante argentino retira de su carta platos con temática del Holocausto

Hablando de mal gusto...

09/08/2023

Clima

Fruta y pizza: Los alimentos básicos en peligro por el clima extremo

Seis de cada diez peras se han perdido de los huertos italianos este verano, advierte una asociación de agricultores.

08/08/2023

Clima

Casi 10.000 pollos murieron en tránsito en el día más caluroso del Reino Unido

El estrés térmico también afecta al ganado: ¿cómo adaptar nuestros sistemas alimentarios para mejorar el bienestar animal?

04/08/2023

Noticias sobre la Tierra

Para reflexionar: 6 maneras de reducir el CO2 de nuestra comida

La alimentación es responsable de un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero de origen humano. Así es como podemos allanar el camino hacia un futuro más verde.

02/08/2023