carne roja

Negocios

Carrefour se disculpa tras la polémica del vacuno en Sudamérica

El Director General de Carrefour S.A., Alexandre Bompard, ha anunciado que pedirá disculpas públicamente al Gobierno brasileño para suavizar la polémica suscitada por el supermercado tras declarar que no suministraría carne de vacuno sudamericana a sus clientes franceses.

27/11/2024

EU Decoded

¿Llegará pronto a los supermercados la carne cultivada en laboratorio?

En este episodio, hablamos de nuevas formas de fabricar la principal fuente de proteínas de la humanidad: la carne. Holanda, España y Alemania lideran el desarrollo de la carne sintética, pero en Italia ya se ha prohibido.

19/11/2024

Innovación ecológica

Reino Unido invierte 45 millones de euros en proteínas alternativas

El NAPIC será un espacio para que los expertos del sector resuelvan los problemas iniciales y convenzan a los ciudadanos para que den el salto a las proteínas alternativas.

03/09/2024

Italia

Italia prohíbe la producción y venta de carne cultivada en laboratorio

Italia prohibió la producción y venta de carne de cultivo, alegando preocupaciones sanitarias y la necesidad de proteger a sus ganaderos, aunque la venta de este producto aún no está autorizada en la UE.

17/11/2023

Nutrición

¿Podrían las etiquetas de advertencia similares a las de los cigarrillos reducir el consumo de carne?

Las imágenes gráficas que advierten de los peligros del tabaco han logrado convencer a los fumadores para que dejen de fumar, pero ¿podría ocurrir lo mismo con la carne?

01/11/2023

Nutrición

Un estudio relaciona el consumo de carne roja con un mayor riesgo de diabetes tipo 2

Sustituir la carne roja por fuentes proteínicas de origen vegetal, como los frutos secos y las verduras, puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, según un nuevo estudio.

20/10/2023

Dinamarca

El "pecado climático" de comer carne de vacuno

En Dinamarca, comer carne de vacuno supone ocho millones de toneladas de CO2 al año. El país estudia crear un nuevo impuesto a su producción y consumo.

29/08/2023

Argentina

Miles de vacas muertas en Argentina por la constante sequía

Si continúan las muertes de estos animales en Argentina, donde la exportación de carne aportó más de 3 400 millones de dólares en julio de 2022, podría desencadenarse un problema alimenticio a nivel nacional.

20/01/2023

Argentina

Las mujeres se abren paso en el masculino mundo del asado en Argentina

La emblemática avenida 9 de julio, conocida por el obelisco, se llenó del humo de las parrillas y de una multitud emocionada por probar los platos de los mejores parrileros del país.

15/08/2022

Reino Unido

Un acuerdo que da luz verde al sector cárnico en el Reino Unido

El Gobierno británico sufragará la factura energética, y llega así a un acuerdo para reabrir una planta de fertilizantes que volverá a producir dióxido de carbono CO2. Este gas se utiliza en el sacrificio de los animales causando la escasez de carne en el país.

22/09/2021

Argentina

ARGENTINA | Pulso de precios entre el Gobierno y los ganaderos

Época de vacas flacas y precios inflados en Argentina, que vive con angustia en las cocinas y tensión en los despachos el pulso entre el Gobierno peronista y el sector ganadero. Desde el pasado jueves, los productores de bovino han paralizado las ventas en un país cuya población está acostumbrada...

23/05/2021

Internacionales

¿Qué paises europeos consumen más carne?

El consumo excesivo de carne y productos lácteos tienen un gran impacto en el medio ambiente y en la salud. Entre tanto, España es el segundo país consumidor de Europa y uno de los principales productores, así lo informa con preocupación Greenpeace España.

13/02/2019