De las pizzerías de Roma Fiumicino a las vistas a pista en Múnich, estos aeropuertos elevan la experiencia gastronómica antes de volar.
Hay dos tipos de viajeros. Los que llegan al aeropuerto con tres horas de antelación, pasan sin agobios el control de seguridad y se dan un capricho en comida y bebida en la zona pública. Y luego están quienes ponen a prueba la 'teoría del aeropuerto', apurando hasta el último minuto y yendo directos a la puerta de embarque.
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Estos últimos se pierden el placer de comer en el aeropuerto, sobre todo si su aeropuerto habitual está entre los diez reconocidos en los premios Skytrax a la mejor oferta gastronómica de aeropuerto del mundo.
Esta web de reseñas analiza la variedad, los tipos y la calidad de los establecimientos de cada aeropuerto, incluidas cafeterías, bares y restaurantes, ya sean de comida rápida o no, y también la relación calidad-precio.
Como era de esperar, el aeropuerto de Singapur Changi se ha situado este año en el primer puesto (también ha sido nombrado el mejor aeropuerto del mundo por 14ª vez), pero en la lista figuran también varios aeropuertos europeos.
Quinto puesto: aeropuerto de Roma Fiumicino
El aeropuerto con más tráfico de Italia ha logrado este año la quinta posición por su oferta gastronómica.
Como no podía ser de otra manera, hay muchos lugares donde darse el último homenaje de cocina italiana antes de volar, entre ellos la pizzería romana 180 Grammi, el local de pizza napolitana Rossopomodoro y la célebre bocadillería florentina All'Antico Vinaio.
También se pueden probar sabores internacionales en el bar de fideos Ajisen Ramen o en el local de sushi Temakinho y, para un último sorbo del país, acercarse a la cervecería artesanal Doppio Malto o al bar de vinos Berlucchi.
Sexto puesto: aeropuerto de Múnich
Con unos 60 restaurantes, cafeterías y bistrós entre los que elegir, no extraña que Skytrax haya colocado al aeropuerto de Múnich en sexto lugar.
La puerta de entrada a Baviera presume de su famosa gastronomía (y de sus cervezas) en locales como la panadería Backstube Wünsche, la cervecería Airbräu o Subralott, centrado en comida sana y de proximidad.
Otra de las paradas destacadas del aeropuerto es Cloud 7, que ofrece vistas a las calles de rodaje.
Octavo puesto: aeropuerto de Londres Heathrow
El aeropuerto con más tráfico de Europa, Londres Heathrow, ofrece mucho donde elegir a la hora de comer en sus cuatro terminales operativas.
Aquí se encuentran muchas cadenas británicas, como Leon, Pret o Wagamama, aunque también se puede subir el nivel de la experiencia en el Fortnum & Mason Bar, Le Café Louis Vuitton o el Plane Food Market de Gordon Ramsay.
Otra opción es sumergirse en la cultura del pub londinense en alguno de los dos Wetherspoons o en London's Pride By Fullers, que elabora sus cervezas en Chiswick, a poco más de 12 kilómetros del aeropuerto.
Noveno puesto: aeropuerto de Estambul
Antiguo ganador del premio de Skytrax a la mejor oferta gastronómica, el aeropuerto de Estambul se ha situado este año en novena posición.
En la terminal hay en torno a 65 conceptos gastronómicos distintos, entre ellos Saltbae Burger, Simit Sarayı, especializado en el pan circular que le da nombre, y Pidem, centrado en la tradicional pide.
Para tomar algo, están también el Bottega Prosecco Bar o el Brewmark Pub.
Fuera de Europa, el top diez lo completan Seúl Incheon, en segunda posición, Tokio Haneda, en tercer lugar, New Chitose, cuarto, Tokio Narita, séptimo, y Houston George Bush, décimo.