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Food Detectives: un kit de prueba de ADN portátil para sacar a la luz el aceite de oliva falsificado
The Food Detectives

Vídeo. Food Detectives: un kit de prueba de ADN portátil para sacar a la luz el aceite de oliva falsificado

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Los mejores expertos en seguridad alimentaria de Europa se alían para combatir el fraude. 'Euronews' los acompaña en esta serie especial llamada 'The Food Detectives'. En el episodio 6, conocemos al equipo que lucha contra el aceite de oliva falso con un kit de prueba de ADN portátil en Italia.

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