La baguette quiere ser patrimonio de la humanidad

La baguette quiere ser patrimonio de la humanidad
Por Euronews
Compartir esta noticiaComentarios
Compartir esta noticiaClose Button
Copia/pega el link embed del vídeo de abajo:Copy to clipboardCopied

Emmanuel Macron lanza la idea de incluir el pan tradicional francés entre los productos de la lista de la Unesco

PUBLICIDAD

La baguette como patrimonio de la humanidad. Es la idea que ha lanzado el presidente francés tras haberse reunido el viernes con profesionales del sector que, en algunos casos, se han quejado de los panes que se traen de otros países y que se venden con el mismo nombre que la receta gala.

Emmanuel Macron considera que el producto "es la envidia del mundo entero". En el país se consumen cerca de 10.000 millones de barras al año y una ley de 1993 ya indica que para tener la denominación de baguette solo puede estar hecha de harina de trigo, agua, levadura y sal y nunca congelada.

De esta forma el famoso pan seguiría la estela de otras elaboraciones como la pizza napolitana, que el pasado mes de diciembre consiguió la distinción de la Unesco. La organización pretende con esta lista amortiguar los efectos de la globalización.

Compartir esta noticiaComentarios

Noticias relacionadas

El precio de la energía ahoga a los panaderos franceses

Medina Azahara, a un paso de ser declarada Patrimonio de la Humanidad

Las marionetas checas quieren estar en la lista de patrimonio de la UNESCO