Now playing Next Noticias de viajes El paraíso escondido del otoño de Fukushima Viajamos a Urabandai, en la prefectura de Fukushima. Este area de bosques es un famoso punto de observación de la naturaleza, que da lo mejor de sí misma durante el otoño 09/12/2019
Now playing Next Francia Luces y sombras en Lyon La huelga que se vive en Francia afecta a la Fiesta de las Luces de Lyon. Restauradores, hoteleros y anfitriones de Airbnb nos cuentan cómo. 06/12/2019
Now playing Next Noticias de viajes En busca de la máxima relajación en Japón Viajamos a Japón para descubrir los secretos de sus habitantes para relajarse 02/12/2019
Now playing Next Japón 'Ginza Six', una simbiosis japonesa futurista entre el ayer y hoy El último y más novedoso centro comercial de Japón une las firmas de lujo y el diseño contemporáneo con la cultura y teatro clásico japonés 19/11/2019
Now playing Next Noticias de viajes Descubra el auténtico sabor de la comida callejera japonesa Viajamos hasta la ciudad japonesa de Fukuoka, un labertinto de calles donde se puede respirar la auténtica tradición culinaria japonesa. 11/11/2019
Now playing Next México Los mexicanos celebran el Día de los Muertos Dos jornadas de recuerdo de los seres queridos fallecidos que los mexicanos celebran con ofrendas, altares y visitas a los cementerios. Una tradición precolombina vinculada a la festividad católica. 02/11/2019
Now playing Next internacionales La noche más terrorífica del año Como cada año, se celebra la noche de Halloween en Europa y en América. Sin embargo, aún hay muchos que desconocen sus orígenes. Aquí una pequeña gu´´ia para contar la historia de esta fiesta. 31/10/2019
Now playing Next no comment Los esqueletos toman Ciudad de México La capital mexicana se prepara para celebrar el Día de Muertos, el próximo 2 de noviembre. Esqueletos y catrinas han tomado la ciudad. 30/10/2019
Now playing Next Japón Tradición y modernidad en Tokio, la capital del país del sol naciente Conocemos más sobre la técnica del Ukiyo-e y descubrimos cuál es su relación con el manga. 22/10/2019
Now playing Next explore Los japoneses y el secreto de la longevidad Los habitantes de Okinawa son conocidos por vivir más de 100 años. 21/10/2019
Now playing Next Taste Los sabores de la tradición milenaria japonesa En esta nueva entrega, exploramos la tierra del sol naciente para descubrir sus cinco productos emblemáticos: el surimi, el konjac, la salsa de soja, el miso y finalmente el pez limón. 19/10/2019
Now playing Next Taste La salsa de soja: la diosa de la cocina japonesa Materias primas, técnica, tiempo de fermentación... son los elementos que hacen que este producto sea único. El saber hacer de los productores japoneses han convertido a la salsa de soja en una imprescindible de la cocina nipona. 14/10/2019
Now playing Next Taste Carrillera de ternera del chef Thierry Voisin Thierry Voisin es el chef francés estrella Michelín del restaurante Les Saisons de Tokio. Hoy presenta su variación del pot-au-feu francés, utilizando un must en la cocina japonesa, la salsa de soja. ¿Por qué no probar esta fusión franco-japonesa en casa y convertirse en un verdadero chef? 14/10/2019
Now playing Next Taste El cola amarilla revoluciona la piscicultura El cola amarilla es uno de los peces favoritos de Japón. Lo comen crudo o cocido de muchas formas. Para satisfacer la demanda de este pez, conocido en Japón como Buri, los investigadores han desarrollado una tecnología pionera para su reproducción. 07/10/2019
Now playing Next Taste El arte milenario de los maestros japoneses del surimi Traducido del japonés como pescado picado, el surimi se produce en Japón desde hace un milenio. Pero no tiene nada que ver con los palitos industriales que se venden en Europa. El surimi es un plato delicado que se elabora a mano y con gran precisión en Odawara. 30/09/2019
Now playing Next no comment El Puente de Londres se llena de ovejas El evento, muy apreciado por los turistas, está organizado por una asociación de productores de lana, que donan las ganancias a obras de caridad. 30/09/2019
Now playing Next Noticias de viajes De paseo gastronómico por Shanghái En nuestro programa Metropolitan visitamos esta megaciudad china para descubrir algunas de sus delicias culinarias. 24/09/2019
Now playing Next Taste Locos por el konjac, el tubérculo japonés que sacia pero no engorda Visitamos Japón para conocer las ventajas y los usos de una planta que enloquece entre los europeos deseosos de mantener figura y salud. 23/09/2019
Now playing Next Taste La pasta miso al más puro estilo tradicional La pasta miso, un componente básico en la cocina nipona y un alimento para el alma 16/09/2019
Now playing Next Taste Secretos del sake, bebida de dioses En Japón, la producción de sake es una tradición ancestral. Poco conocido aún en Europa, el sake es una bebida alcohólica fermentada, como el vino o la cerveza. Se hace con arroz y su sutil y refinado aroma acompaña perfectamente a los platos, a base de marisco. ¿Pero cuál es su secreto? 13/09/2019
