Por Anca Ulea
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Lankaran, una región fértil a lo largo de la costa sur de Azerbaiyán, está ganando atención por sus abundantes huertos, clima subtropical y bosques vírgenes, un paisaje que los locales llaman con orgullo la "canasta de frutas" del país.
El clima subtropical de Lankaran lo convierte en una de las regiones de cultivo de frutas más abundantes de Azerbaiyán.
En la plantación Citrus Valley, los visitantes pueden pasear por brillantes huertos, recolectando mandarinas, limones y fragantes feijoas directamente de los árboles. Una clase práctica de mermelada muestra cómo se cocinan las conservas de kiwi lentamente sobre una fogata de madera, una tradición local transmitida a través de generaciones.
En las montañas Talish, bosques antiguos, caminos brumosos y aldeas remotas como Sim revelan una forma de vida moldeada por la naturaleza, donde los residentes cultivan, crían abejas y dan la bienvenida a los viajeros con cálida hospitalidad y té negro recién preparado.
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